九街里盤盤麻辣燙以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材，九街里盤盤麻辣燙融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋 香辣鍋，價格低廉，現做現賣，實在，小本經營，加盟合格，經營形式靈活，操作簡單，手段多樣，實現目標高，經營起來方便迅速。
“九街里盤盤麻辣燙”連鎖總部綜合了多年來流傳下來的民間配料、武術世家的滋補方法，運用麻辣香料、草藥，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾的作用。以現代工藝加工而成骨湯料包，富含鈣質，達到補鈣強骨的目的。二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口。再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸，營養全面，味道更加鮮香。采用現代工藝批量生產料包、操作流程規范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲重現光芒。九街里盤盤麻辣燙，口味由顧客自己調配，20多種資料由顧客自由組合，沒有人能調配出一樣的口味。每次都能吃到不同口味的，次次都有驚喜。顧客都喜歡嘗試不同的吃法，即有樂趣，又可品嘗到不同的美味。
民以食為天，作為餐飲中經久不衰的項目，有著廣泛的消費群體和深厚的群眾基礎，而又在整個麻辣市場中正處于快速上升期，正形成一股香鍋大潮滾滾而來！無需大廚的自助式香鍋，統一制作流程，制造自有工藝，簡單開店！餐飲，歷經幾年的健康成長，九街里盤盤麻辣燙一直為客戶提供細致周到的貼身服務，我們已經做好了為更多客戶提供源源不斷的創業的準備。給食者提供了方便，讓食者在花極低的錢便能享受到品嘗到火鍋的美味，經營者小本投入，經營靈活，且加盟快。
