極客休閑旅咖是國內(nèi)優(yōu)先個以重烘焙起家的咖啡連鎖店,自創(chuàng)業(yè)至今,已在及開設了多家門市,同時也開發(fā)許多周邊商品于各通路販售,并致力于發(fā)展咖啡技術,期望能帶給消費者美好的咖啡生活。
極客休閑旅咖的濃縮咖啡飲料專用豆,絕不假手他人或由國外烘焙,全由自己的師傅親手操爐,讓咖啡豆重要的新鮮度。不容諱言,創(chuàng)業(yè)之初我們也迷信國外品牌,從極客休閑旅咖進口烘焙好的咖啡豆,卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭,因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深,容易走味,一旦出爐,不論以真空包裝或單向排氣閥,都無法重焙豆的新鮮度,大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是,從國外進口的咖啡豆即使以空運方式,加上報關手續(xù),快也要半個多月,有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙,新鮮度完全沒有扶持,即使吧臺師傅手藝再好,也很難做出香醇的咖啡。
極客休閑旅咖無論是選店址、設計、裝修、還是:咖啡機的選購與店面硬件配置,原料的品質(zhì)鑒別,技術人員的技能操作,服務員的服務要求,管理技術等都將胸有成竹,不再是霧里看花,對開店的每個步驟和預算都清清楚楚,在以后不斷的市場競爭中能及時調(diào)整經(jīng)營策略,把握以顧客為核心的消費市場,從而做大作強!
極客休閑旅咖雖加盟金額龐大,回收不易,但為了咖啡豆的品質(zhì),我們絕不妥協(xié)。新鮮度是極客休閑旅咖引以為傲的利器。經(jīng)過多年胼手胝足的奮斗,極客休閑旅咖由一家個人創(chuàng)業(yè)的咖啡店,成為多家門市的中型連鎖體系,不但掌握經(jīng)營技術,也致力于咖啡烘焙的研發(fā),并期望以合格品牌名氣、店面操作實績、以及咖啡烘焙技術的作為我們努力的依歸,同時朝著華人優(yōu)先品牌咖啡食品集團的目標邁進。