江南賦餐飲管理有限責(zé)任公司成立于一九九八年春，經(jīng)多年悉心經(jīng)營，菜肴在秉承原有杭幫菜的基礎(chǔ)上容入了各大菜系精華，形成了自己獨(dú)特的新派杭菜，旗下已擁有全國三省八家連鎖企業(yè)，已陸續(xù)被評為首批 “餐飲名店”、“綠色餐飲 企業(yè)”、“浙江省知名餐飲企業(yè)”、“消費(fèi)者信的過單位”、“納稅大戶”等榮譽(yù)稱號，并于零四年跨入“餐飲百強(qiáng)企業(yè)”行列。
江南賦本著“菜品視如金”的經(jīng)營理念年分別在全國第三界、第四界烹飪大賽中榮獲“江南蟹宴”、“素饌宴”兩枚“名宴“和“鄉(xiāng)韻宴”“特色”，娃哈哈知名特色菜還榮獲“娃哈哈鱸魚”、“元寶蝦”、“壇煨東坡肉”、 “沙鍋東坡肉”、“沙鍋老豆腐”、“阿婆紅燒肉”、“特色腳圈”等“名菜”和“蔥油餅”、“像形胡蘿卜”等“名點(diǎn)”。娃哈哈嚴(yán)格按著“服務(wù)無止境”的管理要求，我們餐飲業(yè)服務(wù)新理念“親情服務(wù)”，對 員工的培訓(xùn)，把客人當(dāng)成親人和朋友來對待，讓客人真正感受到“賓至如歸”。 北京江南賦餐飲有限管理公司以“固其源、穩(wěn)其質(zhì)”為經(jīng)營宗旨，近十年中耗資數(shù)千萬元，輾轉(zhuǎn)全國各大名城、名鎮(zhèn)，先后與浙江寧波、千島湖、天目山、云南昆明、大理； 江蘇江陰、陽澄湖、湖南張家界、青海西寧等地合作開發(fā)綠色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn) 品基地，在無污染源頭逐步形成了原材料種養(yǎng)殖、包裝運(yùn)輸、初加工、成品銷售一體化自產(chǎn)自銷產(chǎn)業(yè)鏈，從而真正打造了綠色原生態(tài)美食，即滿足了經(jīng)營需求，也更有力的扶持了消費(fèi)者的營養(yǎng)與健康。讓客人吃出文化、吃出健康。
