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今日牛事潮汕牛肉火鍋

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

成都市
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2010-04-15
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟介紹

　　今日牛事潮汕火鍋鍋底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗各種食材的新鮮程度和原本味道。在潮汕當地，火鍋店門口總有幾個彪悍的師傅霍霍地切著肉，這是潮汕牛肉美味的源頭，現殺現切的牛肉才能夠提高/增加少量的水分流失，從而提高/增加牛肉的更佳口感。今日牛事的厲害之處，便是將這份現殺現切在上海也貫徹了個充分：潮汕當地的放養土山牛（黃牛），從潮汕空運到上海，每天新鮮現宰，店內現點現切，從牧場到餐桌絕不超過16個小時。為了確保新鮮美味，每天店內甚至只供應兩頭牛的肉量。肉雖好，切肉師傅的手上功夫卻也是十分緊要。店里的師傅都是從潮汕地區特意請來的，一頭牛擺在面前，師傅們從剔肋骨到取肉，可以在短短幾分鐘里迅速準確地取下十幾個精華部位，不是道行已高的潮汕牛肉廚師是做不到這樣的庖丁解牛。

　　今日牛事菜單共幾十種不同部位的牛肉以及內臟部位可供選擇，我喜歡的就是胸口。這種胸膜部分的牛肉在上海十分少見，白白的乍一看很像是肥油的肉片，下鍋煮了五分鐘之后，變得口感脆爽又帶著少許韌勁，油香十足卻又毫不肥膩。更特別的是，和其他部位的牛肉不同，胸口越煮越香脆，不用擔心燙煮的時間，可以開心地從頭吃到尾。還有肥胼也是決不能錯過的，這種牛腹的夾層肉，在整頭牛身上僅占百分之八的量，只有熟練的潮汕牛肉廚師才能將其分解剔出，很是難得。肥胼看上去肥瘦相間，紋理十分好看，吃口也是肥香兼具鮮嫩。如果是喜歡瘦肉多一些的人，那么匙皮和吊龍都是好選擇。匙皮是牛肩胛骨上方嫩肉集中的部位，而吊龍則是依附在牛里脊骨外面的一層嫩肉，這兩個部位的牛肉雖然沒有過多的脂肪所帶來的肥香口感，但能讓人將牛肉本來的鮮甜嘗個明明白白。除去現切牛肉以外，今日牛事的牛肉丸、牛筋丸和生牛肉丸也都是店內師傅們每天現打的，吃起來彈脆可口，咬開后，滿滿的油香汁水。而作為配菜的蔬菜菌菇等，也頗有些說頭：生長在無菌大棚里的無菌活體菇類，每天用純凈水灌溉培育，特別新鮮Q彈，鮮甜滑嫩；來自潮汕的腐皮，下鍋后薄軟細膩，豆香十足；還有潮汕當地的春菜、條等，讓人恨不得生出幾個胃來嘗個歡暢。

今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟優勢

　　區域保護支持：總部嚴格控制加盟的運營區域，加盟商高利益，使其能夠實現收銀更大。

　　營銷策略支持：五星級策劃團隊為您提供解決節假日經營的促銷活動、策劃支持。

　　裝修指導支持：總部將提供整體的店面設計概念以及后期發展的布置和裝修方案。

　　專人運營支持：開業期間總部將提供輔導以及策略顧問為您解決后續運營跟蹤服務。

　　技術研發支持：強大新品上市支持，讓您店鋪產品實時更新，讓生意不斷。

　　專人選址支持：總部派專人指導評估地理位置，選擇合適的開店位置，客流不斷。

　　核心技術支持：運營團隊一體化跟蹤服務，以及后續研發新品，對學員全部免費培訓，為事業保駕護航。

　　服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，扶持加盟者的利益。

　　加盟優勢：較之于同類品牌，今日牛事潮汕鮮牛肉火鍋的合作政策更為優惠，整體加盟額更低，對創業者的實力要求相對寬松。

今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟條件

　　1、是工商管理部門認可的正規公司。
　　2. 認可公司的經營理念與文化，對企業管理軟件產業的認識與我公司有共識。
　　3、資金實力：不直接要求可投入我公司產品經營的資金數，但在市場宣傳、營銷策劃等方面有一定的啟動資金。
　　4、人員：至少配備2名以上從事我公司的產品經營（商務、業務、技術）。
　　5、具有同類產品的市場操作經驗。
　　6、擁有成熟的銷售網絡或具備渠道開拓能力。
　　7、在其經營所在地擁有一個以上的自有終端，作為展示我公司全線產品的窗口，形式可以是公司設立展示廳或在其店面內設立展示貨架。

今日牛事潮汕牛肉火鍋加盟流程

　　1加盟咨詢
　　2接觸公司及產品信息，若有意加盟，請與品牌拓展部聯系。
　　3加盟申請
　　4有意加盟者，向品牌拓展部或當地代理商提交加盟申請。
　　5資格審查
　　6品牌拓展部對提交資料進行審核，并聯系溝通，對合格的申請發出正式邀請。
　　7考察洽談
　　8雙方進行實質性接觸和洽談，并達成初步合作意向。
　　9簽署合同

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2025-10-04 12:08:43 來自 遼寧省 42.59.234*
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想加盟，咨詢下

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2025-10-02 16:00:30 來自 湖南省 58.44.252*
蔣海軍

想加盟，想了解，請于我聯系！

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菲菲

下午5點之后聯系

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2025-09-22 19:30:50 來自 貴州平塘縣 58.16.110*
畢延軍

我有興趣,請聯系我;四到五萬。

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2025-09-21 14:52:24 來自 福建省漳州市 59.59.40*