牛烤魚至外皮酥香九成熟之后，放入制造容器，迅速澆以幾十種香料科學(xué)配比的制造湯汁，邊吃邊以木炭小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)：自動(dòng)360旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，外焦里嫩，色澤金黃。控時(shí)控溫：控時(shí)控溫的標(biāo)準(zhǔn)烤制流程，告別傳統(tǒng)烤制十魚八糊的弊端。省力：省時(shí)省力提烤魚效率，是傳統(tǒng)烤魚的10倍。牛烤魚吸取了傳統(tǒng)燒烤、鐵板燒、韓國燒烤和巴西燒烤的優(yōu)點(diǎn)和特色;牛烤魚巧妙地迎合了顧客的求新求異消費(fèi)心理;?？爵~創(chuàng)了復(fù)合調(diào)料和特色烤醬應(yīng)用于燒烤中;?？爵~烤出來的食品色澤金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長。?？爵~是一種突破傳統(tǒng)的全新餐飲模式，已經(jīng)被越來越多的追求健康、時(shí)尚、個(gè)性消費(fèi)的消費(fèi)者所接受。消費(fèi)者在?？爵~的店里就可以體驗(yàn)地道韓國口味的菜品、酒水、以及周到的韓式服務(wù)風(fēng)格，完全讓牛烤魚的客人置身異域風(fēng)情之中。

　　燒烤店比比皆是，為什么惟獨(dú)?？爵~的生意如火如荼?因?yàn)榕？爵~在研發(fā)過程中始終貫穿了“精益求精”的創(chuàng)立理念，將傳統(tǒng)燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其制造燒烤自有工藝，更是眾多商家刺探的目標(biāo)和食客們津津樂道的話題。隨著時(shí)代更新，燒烤行業(yè)因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們?cè)絹碓较矚g的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時(shí)蔬水果都是燒烤的新貴。牛烤魚準(zhǔn)確把握餐飲市場(chǎng)中燒烤行業(yè)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)運(yùn)而生，一經(jīng)上市就備受創(chuàng)業(yè)者關(guān)注。