佳園重慶烤魚(yú)加盟介紹
佳園重慶烤魚(yú)的原料選取鮮活健康的活魚(yú)，烤魚(yú)材料堅(jiān)持不添加劑，活魚(yú)殺完，經(jīng)過(guò)仔細(xì)清洗之后，進(jìn)行腌制，再上火烤制，讓食客吃到新鮮的烤魚(yú)。俗話說(shuō)“吃魚(yú)的小孩聰明，吃魚(yú)的女人漂亮”，魚(yú)肉作為人類實(shí)用的肉類之一，一直以來(lái)都受人們的歡迎，并開(kāi)發(fā)出各種各樣的吃法。
烤魚(yú)是指魚(yú)類經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，佳園重慶烤魚(yú)的這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”，是烤魚(yú)界的一次創(chuàng)立，烤魚(yú)發(fā)源于重慶巫溪縣，發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，是美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。
佳園重慶烤魚(yú)結(jié)合了不同的特色，既有傳統(tǒng)烤魚(yú)的味覺(jué)享受，又保留了魚(yú)肉的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)，自家自有工藝對(duì)原材料進(jìn)行腌制，然后先蒸后烤并輔以新鮮的時(shí)蔬和豆制品，將佳園重慶烤魚(yú)的色、香、味及香辣、鮮融為一體，外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、口感獨(dú)特、回味無(wú)窮。
而配料的運(yùn)用是“佳園重慶烤魚(yú)”制作中的一個(gè)絕活，無(wú)論腌料還是湯料，都經(jīng)過(guò)了上百次的試驗(yàn)，充分借鑒重慶火鍋的用料特點(diǎn)，佳園重慶烤魚(yú)不但有魚(yú)肉的鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭，在回放千年飲食文化的同時(shí)，也引路了現(xiàn)代烹魚(yú)新時(shí)尚。從烹飪手法上講，佳園重慶烤魚(yú)借鑒了燒烤原有的風(fēng)格且結(jié)合火鍋的用餐形式；從口味上講，諸葛[1] 結(jié)合八大菜系，包羅萬(wàn)象，從而充分體現(xiàn)出自己的的風(fēng)格與特色，創(chuàng)一派。
晚清年間，重慶名廚葉天奇的后人中出了一位聰慧女子。由于葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過(guò)節(jié)時(shí)方才顯山露水、上灶炒菜。一年春節(jié)，父親臥病在床，不能上灶，就命女兒做些普通菜草草過(guò)年，誰(shuí)知女兒竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚(yú)讓父親也嘆為觀止。原來(lái)，此女一直潛心廚藝研究，平日趁父親不在時(shí)偷看了自家的菜譜，為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得，便在原葉家菜的基礎(chǔ)上融入了自己的心得，形成了具有匠心的新自有工藝。自此，父親發(fā)現(xiàn)她具有廚藝天資，遂改變家規(guī)，將烹飪技藝逐一傳授，并把自家引以為傲的炒菜配料秘方也傾囊相授。
佳園重慶烤魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
佳園重慶烤魚(yú)擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格的管理和專業(yè)的服務(wù)，奠定了品牌的形象和口碑。
2、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同市場(chǎng)和者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)，解決者所遇到的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
佳園重慶烤魚(yú)總部專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為每一位加盟商提供營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)，技術(shù)支持。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
佳園重慶烤魚(yú)總部采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，會(huì)定期組織加盟商進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
5、技術(shù)支持
我們將為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支持、終身的技術(shù)服務(wù)。包括：技術(shù)咨詢服務(wù)、疑難問(wèn)題的診斷及處理、緊急增援、新技術(shù)開(kāi)發(fā)推廣等。我們會(huì)不定期針對(duì)全國(guó)加盟店坐在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時(shí)推出應(yīng)季新品，使加盟店四季不操心、淡季不淡。
6、選址支持
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成功與否重要的因素是選址。成功的選址，將降低60%的加盟。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行評(píng)估。
7、設(shè)備支持
加盟商加盟成功后，公司會(huì)配送相應(yīng)設(shè)備、工具。后期加盟擴(kuò)大規(guī)模，想增加設(shè)備、工具，可以從公司購(gòu)買也可以從當(dāng)?shù)刭?gòu)買。
8、裝修支持
總部會(huì)根據(jù)加盟商的經(jīng)濟(jì)情況、結(jié)合加盟商的理念制定出一份詳細(xì)合理的設(shè)計(jì)裝修方案。如有需要，公司可以派技術(shù)人員，指導(dǎo)裝修，直至加盟成功開(kāi)業(yè)。
9、信息支持
總部向各盟店提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、公司主要策劃活動(dòng)、公司管理信息、以及各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格信息等。
10、廣告支持
我們一直對(duì)"佳園重慶烤魚(yú)"做系統(tǒng)的多方面的品牌營(yíng)銷，我們會(huì)擇機(jī)在報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體上立體新聞造勢(shì)或廣告宣傳，不斷提高品牌形象和知名度，為加盟商帶來(lái)巨大的無(wú)形附加值經(jīng)營(yíng)。
11、管理支持
我們將為加盟商提供成功的經(jīng)營(yíng)管理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)管理與現(xiàn)實(shí)代理管理接軌，盡力確保加盟店能夠得到持續(xù)合格的發(fā)展。我們將我們多年的餐飲營(yíng)建、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)編寫出系列手冊(cè)，以幫助我們的加盟商更好的經(jīng)營(yíng)管理。
12、量身支持
即單店定位。我們不同于同行的地方是，會(huì)根據(jù)不同單店的具體情況店面大小，所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對(duì)單店進(jìn)行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個(gè)性差異，這是我們必須認(rèn)真對(duì)待的。
佳園重慶烤魚(yú)加盟條件
1.加盟佳園重慶烤魚(yú)需具有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及運(yùn)營(yíng)管理才能。
3.具備有較豐厚的管理經(jīng)歷，能較快地切入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
4.在當(dāng)?shù)鼐哂泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)及社會(huì)關(guān)系，
5.熱衷于佳園重慶烤魚(yú)事業(yè)的開(kāi)展。
6.有詳盡填寫加盟申請(qǐng)表等相關(guān)材料，并取得審批經(jīng)過(guò)。
佳園重慶烤魚(yú)加盟流程
1、了解
人初步了解佳園重慶烤魚(yú)品牌信息，明確意向
2、加盟準(zhǔn)備
自有或租賃有合適改造為佳園重慶烤魚(yú)產(chǎn)業(yè)的物業(yè)，且具備充足的籌建資金
3、加盟申請(qǐng)
撥打加盟熱線，咨詢加盟佳園重慶烤魚(yú)項(xiàng)目的相關(guān)事宜
4、項(xiàng)目評(píng)估
佳園重慶烤魚(yú)總部有專業(yè)的酒店開(kāi)發(fā)人員進(jìn)行物業(yè)評(píng)估、選址分析等
5、合同簽署
條件符合要求的，佳園重慶烤魚(yú)總部將與您簽訂合同，加盟商按合同約定交納相關(guān)費(fèi)用
6、項(xiàng)目籌建
有專業(yè)的酒店工程籌建人員提供咨詢、指導(dǎo)、檢查、協(xié)助順利建設(shè)一家符合標(biāo)準(zhǔn)的加盟店
7、啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)
加盟店籌建完畢，接受佳園重慶烤魚(yú)的管理培訓(xùn)后，按準(zhǔn)備的運(yùn)營(yíng)要求，啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)
