嘉洲鹽焗食品成立于1998年，嘉洲是其屬下鹽焗食品店品牌。世界客家之都梅州古稱嘉應(yīng)州，嘉洲品牌名稱由此演繹而來(lái)；顧名思義，嘉洲豐盛食品有限公司從事生產(chǎn)嶺南客家風(fēng)味小食，以品牌店鋪嘉洲店為銷售終端。
嘉洲鹽焗食品1998年在有名商城虎門開設(shè)第1家專賣店，以贏取實(shí)效為上的營(yíng)銷策略穩(wěn)步發(fā)展，統(tǒng)計(jì)至2008年10月，已在廣東珠江三角洲擁有近百家連鎖分店。
十年磨一劍。十年來(lái)，在穩(wěn)打穩(wěn)扎、全力扶持打造不錯(cuò)店的過程中，嘉洲積累了豐富實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)并完善了一套特有的連鎖加盟經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)；十年中，在品牌的市場(chǎng)導(dǎo)入期、發(fā)展期、提升期幾個(gè)階段，嘉洲的品牌推廣宣傳策略，使嘉洲店的品牌內(nèi)涵逐步豐富并深入人心，在珠江三角洲各地，嘉洲擁有極高的品牌美譽(yù)度和信任度，品牌價(jià)值不斷提升。
十年的準(zhǔn)備，使嘉洲開始步入成熟期．兩年前，我們開始醞釀全面大規(guī)模的加盟計(jì)劃。兩年后的今天，完善的加盟配套服務(wù)已形成，讓嘉洲品牌快速遍布整個(gè)廣東、占據(jù)華南市場(chǎng)，進(jìn)而進(jìn)軍全國(guó)，是嘉洲豐盛食品有限公司的決心和信心！
客家鹽焗食品－－咸·香·脆 嘉·洲·味
歷朝歷代南遷的客家人，多居于山間僻地，處境貧窮，使得佐餐的副食要加進(jìn)很多的鹽以減少副食的用量，這是一種適應(yīng)生活的智慧。此外，在高溫下的重體力勞動(dòng)，鹽分是不可欠缺的，所以，“咸”呈客家菜的重要特點(diǎn)之一．這種烹飪特點(diǎn)，衍生了客家菜系中的名菜鹽焗食品。
鹽焗食品一般選家養(yǎng)土雞、新鮮雞爪、雞翅等，精工調(diào)料，原汁原味鹽焗而成，嘉洲豐盛食品公司研發(fā)部經(jīng)過多年對(duì)消費(fèi)者口味的調(diào)查，配合科技手段，對(duì)鹽焗食品進(jìn)行不斷的改良，以秘方研制成產(chǎn)品一格的口味特點(diǎn)：既減少了鹽分的含量，大程度地保留食材原有的鮮美味道，又傳承鹽焗食品咸香、肉滑、皮爽脆的特點(diǎn)；完全不添加色素，卻依然質(zhì)感豐潤(rùn)誘人。
此外，嘉洲的產(chǎn)品類別豐富，除了廣受歡迎的形象產(chǎn)品－－雞肉類產(chǎn)品外，還開發(fā)出鴨肉類產(chǎn)品、海鮮類產(chǎn)品等，適合更多的消費(fèi)者。
回味悠長(zhǎng)，多吃不膩，是不錯(cuò)概念、健康莒養(yǎng)的嘉洲鹽焗食品大特點(diǎn)。嘉洲產(chǎn)品的口味誘人，健康制作理念與現(xiàn)代消費(fèi)觀念吻合，這是嘉洲食品的銷售長(zhǎng)盛不衰，消費(fèi)群不斷擴(kuò)大的重要原因。
