靠山粵菜加盟介紹
靠山，靠山吃山!16年靠山粵菜堅守食材的踐行者!靠山粵菜把客家山區食材的原味及營養與都市人民分享，讓賓客在原汁原味的美食中體驗生活的幸福滋味，在創造美好人生的同時，做自己的靠山。
餐館叫作“靠山”，有著“靠山吃山，靠水吃水”的內在含義，形象地描繪了把大自然饋贈給我們的食材搬進廚房，經過巧手和心思點綴，化作道道家常小菜，有作家便說過“客家菜的形成，實際是靠山粵菜在遷徙過程中不斷尋找食物和適宜的烹調方法的過程。在這嶺南山間，我所要尋找的一桌好菜自是靠山吃山的智慧結晶。”
幾千年來，靠山粵菜從中原一路南遷，因為水路方便，故順江而下，因為借地而生，故擇山而居，賦予了靠山粵菜謙卑\勤勞\奮斗的品格，依山伴水，靠山而食，賦予了客家菜的健康與營養。
粵菜講的鮮是新鮮度，也有時鮮的意思，比較好的月份，極合時令的食材拿來用，蒸魚當然得是活魚，牛肉火鍋后邊就有養牛的地方確保牛肉新鮮，海物更要講究鮮活，白灼不能磨蹭，確保食物鮮甜不流失，炒個小菜吃個煲火候要準，跑著往桌上端，為的就是不能因為過久讓本來的味道變化，煲湯時候要足，確保食物的味道得以全部發揮在湯里。這個情況下的鮮才能算食材本味。話分兩頭，叉燒臘腸之類東西也是廣東美食，調味的風格并不客氣，這也說明一地的美食從來也都不會局限在幾種手段里。
都市生活的繁華，讓人們對山里的味道猶感珍惜，如同靠山粵菜一直奮斗要走出向往。
靠山把窖藏的客家味道與都市人民分享，讓賓客在原汁原味的美食中，體驗生活的幸福滋味，在創造美好人生的同時，做自己的靠山。
靠山粵菜加盟優勢
(1)市場啟動支持:靠山粵菜總部提供市場營運初期運作的各類指導，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占取市場。
(2)區域保護支持:加盟店在各區域限額加盟，嚴格執行靠山粵菜總部區域保護政策，統一規范市場秩序。
(3)開業帶店支持:專業營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。
(4)新品更新支持:靠山粵菜總部每月將不定期根據市場的變化推出新品，帶動市場潮流。
(5)店面升級支持:實施完善可行的經營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發展。
(6)市場推廣支持:實施強有力的廣告宣傳、具有針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業績節節攀升。
(7)技術培訓支持:靠山粵菜總部進行全面技術系統培訓，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的行家。
(8)市場營運支持:靠山粵菜總部對加盟店方方面面進行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案。
靠山粵菜加盟條件
1、您必須具有成功經營的必須信念和強烈的事業心;
2、您必須具有強烈的品牌意見和長遠的發展目光;
3、您必須具有資金實力與較好的商業信譽;
4、您必須具有專賣經營管理經驗與較好的經營口碑;
5、您必須選擇位于繁華商業街的店面作為經營店面，須按總部統一要求裝修;
6、您必須具有較好的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策;
7、加盟商必須具有一定的經濟基礎和較好的商譽;具有專賣店經營經驗和品牌意識，以便較好地與總部溝通配合.
靠山粵菜加盟流程
1、有意向加盟者可通過免費電話進行電話溝通，了解總部的加盟情況。
2、通過了解之后，有意者可以口頭或書面向總部提出加盟資格申請。
3、總部將對申請者的基本情況進行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格。
4、和加盟商簽定《加盟意向協議書》。
5、總部將向加盟者提供系統的選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環境進行調研和策劃工作。
6、在確定加盟區域后，靠山粵菜總部將與加盟商正式簽定《連鎖加盟合同》，明確規定雙方的經典和義務，為雙方以后合作共贏創造較好的空間和條件。
7、簽定加盟合同后，加盟店即開始進行門店裝修和人員招聘，總部將根據加盟店的大小統一對其進行裝修設計和協助門店人員招聘工作。
8、在裝修店面的同時，我們將對門店新招聘人員進行系統培訓工作和溝通組織門店對原材料及相關產品的采購工作。
9、裝修完成總部將對店面裝修情況進行相應審核，做好充分的開業準備工作，選擇恰當的開業時間，做好開業策劃工作。
10、隆重開業后，靠山粵菜總部將提供全程跟蹤服務，為加盟商樹立起較好的店面形象。
