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加盟行業(yè)：
火鍋 > 特色火鍋
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
重慶
經(jīng)營模式：
自由連鎖
成立時(shí)間：
1992-01-09
門店總數(shù)：
51
投資金額：10~20萬
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公司董事長陳孔亮先生源自對(duì)火鍋文化的熱愛，自1992年開始經(jīng)營火鍋，就博采眾家之長，對(duì)火鍋調(diào)料自有工藝進(jìn)行改進(jìn)，形成了鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協(xié)調(diào)，鮮香并重，回味悠長，開創(chuàng)了獨(dú)特的火鍋口味風(fēng)格，形成了孔亮火鍋風(fēng)味流派·于1998年正式將"孔亮"商標(biāo)注冊(cè)，成為重慶火鍋界的很大亮點(diǎn)
巴山蜀水藏美味,麻辣滾湯翻江煮,匯聚成"重慶火鍋"這張獨(dú)特而響亮的城市名片.隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們生活水平的盛大提高,各式火鍋如雨后春筍,創(chuàng)造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場(chǎng)面,而"孔亮火鍋"更是重慶火鍋中的奇葩.
重慶靠前老火鍋，重慶地域文化主題火鍋
“孔亮品牌”是重慶火鍋和重慶地域文化及人文氣質(zhì)的優(yōu)佳代言。店面文化主題從視覺(飾品和裝修)、聽覺(語言和行酒令)、味覺(重慶的味道)多方面展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)的重慶人有回家的親切體驗(yàn)，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解重慶火鍋、認(rèn)識(shí)重慶火鍋、感知重慶火鍋。
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