CASAMIEL是西班牙語，由“CASA DE MIEL”縮略而成，CASA在西班牙文中的意思是小屋，MIEL是甜蜜，組合起來亦即甜蜜的小屋，在CASAMIEL這個甜蜜的小屋里，你定能找到屬于你的甜蜜。
CASAMIEL懷著美味傳的信念，在CASAMIEL（可莎蜜兒）調整戰略，從“就在你身邊”這一關懷理念出發，“關懷”蘊涵“溫情”，用情感的方式、熱情的信念詮釋全新的烘焙產業，改變大家對于烘焙、面包、西點的理解和固有思維。而這恰恰是我們事業的起點和精神力量所在，正是因為核心精神的存在讓我們成為烘焙行業一顆不甘平庸的心跳，在這個傳統行業里激發動人的生命力。
CASAMIEL是現代烘焙坊的代表品牌，好的甜品、時尚的卡通玩偶、明快的音樂、田園的浪漫情感，不僅深受18-38歲時尚消費者的喜愛，小蜜兒也成為小朋友們的寵兒。 在杭州市場，焙烤產品、現調飲品、精致糕點將是不二之選，我們可以提供消費提貨券的方式，我們的小朋友，可以在你身邊的任一CASAMIEL門店提取新鮮、美味、營養的焙烤產品。店面"不大"，卻收拾得"干凈整潔"，"明亮"的燈光打在"各式"西點上，看著"超有食欲"。北海道香濃土司奶香"濃郁"，紅棗桂圓奶茶"不甜不膩"。
另外，CASAMIEL已經在引進適合門店零售的咖啡豆、進口伯爵茶、馬克杯、隨行杯、形象玩偶、形象圖組等適合門店銷售的相關產品，部分產品于10月份正式流通銷售，屆時可解決杭州以外小朋友的禮品問題，將更便于郵寄。
