酷吧隸屬于酷巴品牌管理咨詢有限公司，酷吧品牌2000年誕生于，三年后進入大陸，發展迅速，成為蛋糕eiPof8vu3ox品牌，次年入駐酷吧大廈,位于中心,車陂地鐵口D出口,,是同行業規模大、辦公條件好的品牌公司。酷吧品牌大陸總部酷吧大廈屬中心地鐵口物業，整棟酷吧大廈現價值兩億人民幣。

酷吧大廈位于市中心地鐵口，一般品牌公司都在辦公大樓的某一層的某一間，幾百個平方就算大，更別說地鐵口了，因地鐵口價值所在承擔不起，不敢租大面積。

酷吧創始人劉清，于2000年創立了酷吧品牌，并將先進烘焙店同奶茶店結合開店成功的一人，酷吧、元袓、、雪貝兒，被譽為當時蛋糕店的四大品牌。至今真正能把飲品同面包結合，做得好的要數酷吧、、等大品牌。這樣做不但使顧客感到方便，有得吃又有得喝，讓店中營業也大幅度提升！可以說酷吧開創全新模式經營理念，對蛋糕業是一個改革。劉清一生中全身心研究蛋糕，她把蛋糕店視為生命，是她發明了現烤現賣的模式，也是家把制作過程全程公開的。有信心，有實力，讓消費者全面合格。十幾年前，當時同行都是以工廠配送的，現烤現賣，面包加飲品，酷吧是一家。劉清的自主創業的新生代企業家典范，對傳統經營模式的不斷挑戰，不斷更新，將現烤現賣的全新理念帶向大陸。

說句老實話，我們大陸的西點蛋糕店與國際蛋糕eiPof8vu3ox是有差別的，烘焙西點面包是外國食品，人家每天三餐幾乎都吃西點食品，是人們生活的一部分。香港，地區于七八十年代在烘焙獲得了巨大的發展，其烘焙蛋糕藝術相當成熟，大陸在九十年代后才將蛋糕店經營品種慢慢提高，蛋糕店才慢慢出現高端產品，但其綜合技術同港臺國際有一段距離。酷吧西點烘焙藝術來自，其eiPof8vu3ox店各主打產品新品技術與同步，代表著當今高藝術水準。

香港《食神》雜志對創始人劉清有這樣的評價：新一代蛋糕藝術大師，其技術代表著當今國際高水平。在烘焙界、飲品界有較高聲譽。其酷吧品牌把飲食名片重新打造獻給人。

《食遍天下》雜志是主編雜志，專門邀請劉清大師發表文章宣傳蛋糕文化。

新加坡《品牌》是華人影響力大的雜志，這樣評價劉清，她一生全身心研究蛋糕，是她發明了現烤現賣結合飲品的全新模式，在酷吧全新經營理念的影響下，新加坡的傳統蛋糕店進行徹底的改變，讓人家真正體會到面包加奶茶的魅力。

劉清的自主創業的新生代企業家典范日報、自立晚報、香港大公報、日報，，羊城晚報、日報、經濟日報、光明日報、參考消息都對酷吧品牌先后進行報道，曾接受臺北大學、高雄大學、大學、大學，嶺南學院，職業學院的邀請給大學生講解烘焙藝術文化，蛋糕eiPof8vu3ox開店經營手法。

劉清董事長，專注于蛋糕店研究學，把，國際上先進的蛋糕eiPof8vu3ox經營手法帶到大陸，劉清不斷為酷吧蛋糕店注入新鮮元素，讓我們不出國都能真正感受到，國際烘焙eiPof8vu3ox的潮流新品。

劉清的酷吧eiPof8vu3ox，如同一則共有普通借鑒意義的創業啟示錄，讓我們明白什么是真正的吃與喝結合，酷吧的每一段勝利，以驕傲姿態提醒著我們，那些看起來是多么地不起眼的尋常飲品、尋常面包只要把她結合，也能創造奇跡的。