老班長地鍋雞是地道的重慶老火鍋,老班長地鍋雞堅持重慶老火鍋的熬制工藝,以傳承重慶老火鍋文化為經營理念的餐飲企業。老班長地鍋雞采用原始的鐵鍋,上等的牛油、辣椒、花椒等調料熬制出麻、辣、鮮、香的老鐵鍋特殊鍋底。
老班長地鍋雞選用好的原輔材料,老班長地鍋雞不添加化學添加劑、色素的全綠色火鍋,呈現麻辣鮮香本土老火鍋味,老班長地鍋雞以新鮮好的菜品,貼心熱情的服務,態度贏得盛譽。
老班長地鍋雞在醬料上下足了功夫,20種醬料,網絡全球滋味,配合不同的湯底,只需一眼,就覺得要嘗遍了,才不辜負自己的味蕾。在技藝上,老班長地鍋雞師承御膳古方,汲取民間流傳吃法,底蘊十足。在形式上,卻是標準的現代化風格,便,潮流的用餐方式,生活節奏,好比新瓶裝陳醋,給你馥郁芳香,也摒除老壇子倒酒的麻煩,直接對瓶吹,讓你喝到暢。
統計局發布的數據顯示,2014年全國餐飲實現目標27860億元,同比增長9.7%,烹飪協會會長姜俊賢表示,按照這一增速,2015年餐飲業將邁入3萬億元新時代,大眾化餐飲仍然展現出市場需求強勁的生命力。老班長地鍋雞匯集中外上百種火鍋,加盟不高,翻臺速率快,獨特設計,無需大廚,菜品新鮮美味,老少皆宜。
老班長地鍋雞品牌文化
經營理念:讓顧客合格讓顧客滿意讓顧客健康
企業宗旨:致力于幫助小型創業者賺大錢永續經營精益求精
企業精神:創立與超越勤奮與堅持
用人理念:德才兼備以德為先人盡其才獎罰分明