寧波藍帶味餐飲管理有限公司，始創于2015年。自公司成立始終專注于國內原味牛扒市場，致力于提供給消費者無腌制的高品質牛扒，整合、優化全產業鏈，引入國際好的牛肉， 終的目標是創立一個本土性的牛扒品牌，讓更多消費者享受到腌制沒有任何的原味牛扒。公司旗下四大模式，包括藍帶味牛扒家宴、藍帶味原味牛扒、藍帶名仕扒房、藍帶肉鋪。每一家“藍帶味”餐廳，都延續著專業、認真與傳承的精神，為顧客帶來 “藍帶味”風格的西餐。除了線下實體店的零售消費體驗之外，公司特有的藍帶商城能為消費者提供更便捷和多樣化的購買方式，家宴的上門服務和超市型餐廳的全新模式更是引路牛扒走向家庭化和生活化，創立了現代消費群體的用餐文化。公司目前在寧波以及周邊城市已有十家店鋪正在運營，廣州、北京、深圳、重慶、江蘇、杭州、上海等多地市場也正在開拓中。澳洲、新西蘭、加拿大進口牛扒，拒絕任何腌制，專業排酸處理，拒絕合成、拒絕添加、拒絕腌制，享受牛扒的原味本香。我們每一塊肉都講究，我們注重肉感品質，注重味蕾體驗。
　　藍帶味始終專注于國內原味牛扒市場，致力于提供給消費者健康的高品質牛扒。全產品鏈到全產業鏈進化過程，開發每個大部位牛肉的銷售渠道及平臺， 終整合優化產業鏈渠道。引入國際好的牛肉， 終的目標是創立一個本土性的牛扒品牌，讓更多消費者享受到無腌制沒有任何的原味牛扒，立志做一個C端誠信品牌。
　　“藍"：再多風雨終歸藍，代表海盜團隊的拼搏精神、豁達態度和遠大目標。
　　"帶”：一帶相連，共存共榮。我們擁護各種合作，鏈接所有可連接的業態，共同發展，共同擔當，共同進步。
　　“味”：創始人姓氏諧音，飯菜無語，味道說話，我們終將以產品為根，不變初心。
　　“牛扒”：只經營非腌制原味牛扒，提供多渠道服務，讓牛扒單品家庭化、常態化。