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老米飯餅

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

浙江
經營模式：

經銷代理合作自由連鎖
成立時間：

2003-05-02
門店總數：

105
投資金額：10~20萬

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老米飯餅加盟介紹

　　老米飯餅也稱為米餅、小碎米餅，江浙滬地區傳統小吃。常見于早餐攤，一般會包裹油條。煎得兩面都略胡才比較香，有點鍋巴的香味。以硬米做出的成品為松軟，煮成飯比較軟爛的米，做出的米餅則偏粘。食材，大米　250g（以硬質為佳）、砂糖　45g、酵母　1小匙、蘇打粉　1/2小匙、燙水　55g、清水　適量，1、大米淘凈，硬質的米要用水泡2小時以上，軟質米可以泡1小時或者干脆不泡。控干，磨成非常細致的米粉。

　　2、取1/3量米粉與糖混合，沖入90度以上燙水55g，迅速攪拌均勻，放涼至30度左右。3、將粉漿與其余米粉和酵母混合拌勻，加適量清水拌成新鮮奶酪樣稠度，壓實。用厚棉裹上室溫發酵。發酵程度：夏天發酵至能看到表面出較多大的裂縫，冬天則以出較多小裂縫就行。

　　4、取蘇打粉用少許水融化，倒入發酵好的粉漿中拌勻。5、平鍋抹少許油中火加熱，至滴入少量冷水時水會起大泡蒸發的程度，將滴入的水份抹去，平鍋中放一小碟溫水，將調好的粉漿用勺舀入，加蓋，單面蒸烙，待蒸氣逸出，餅底成金黃色即可。趁熱享用。

　　煎得兩面都略胡才比較香，有點鍋巴的香味。以硬米做出的成品為松軟，煮成飯比較軟爛的米，做出的米餅則偏粘。

　　秈米具有益氣、養陰、潤燥、補氣養心、養肝滋體、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的結果。其糖分含量低，常食用秈米，對防范糖尿病有一定作用。經常食用秈米，還可以防范腳氣病，除去口腔炎癥和口臭；刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。

老米飯餅加盟優勢

　　總部關注每一個加盟店的鋪面選址，對加盟方的店面選址提供決定性的建議，在專職客觀的基礎上，對店面的客流、消費群體、周邊市場環境、附近競爭對手等綜合因素進行全面分析。以便找到更加合適的鋪面，提高成功加盟的可能性。

　　1、品牌優勢

　　老米飯餅走的是品牌路線，經過多年的發展，已經積累了很高有名度和美譽度，品牌名已經普及到了絕大部分的消費者。只要知道品牌名，那么，消費者購買的可能性就會更高。

　　2、產品優勢

　　為了提高整個連鎖企業的商譽，連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來先進競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。

　　3、技術優勢

　　多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

　　4、培訓優勢

　　總部給予系統的培訓和指導，包括從店面的設計規劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費心理、銷售技巧等方方面面，讓加盟商輕松掌握經營技巧。扶持合格經營。

　　5、服務優勢

　　加盟老米飯餅可以得到總部提供的多方面服務支持，更大程度降低了加盟。

　　6、加盟優勢

　　加盟費用少，收銀實現目標快，并且信手捏來加盟模式讓創業者領略來自老米飯餅連鎖的強勁扶持力度，輕松好創業。

老米飯餅加盟條件

　　1、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。
　　2、認同老米飯餅的經營理念，并能接受和遵守老米飯餅系統運營規范。
　　3、具備足夠成為老米飯餅加盟商的資金。
　　4、必須位于同類商圈以及當地銷售業績很好的高等商場的專賣店。
　　5、贊同老米飯餅的經營理念，并且愿意受到本公司的監管。
　　6、加盟商要求具備合格的商業信譽和商業道德。
　　7、具有強烈的創業精神和服務意識。

老米飯餅加盟流程

　　1. 加盟咨詢
　　有加盟意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來總部品嘗、考察。
　　2. 加盟申請
　　具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請?？偛扛鶕暾埖赜虻募用饲闆r和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。
　　3. 簽定《加盟合同》
　　加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書，申請加盟商按連鎖辦店的級別，一次性向總部交納相應的加盟費（品牌加盟使用費，技術轉讓費）。
　　4. 統一門店裝修
　　簽定加盟合同后，加盟店即進入緊張的門店裝修階段。根據連鎖總部統一制定樂而美西式快餐連鎖店裝修風格，并按總部無償提供的效果圖及詳細施工圖，加盟商在規定的時間內積極組織裝修施工，總部工程規劃設計部可根據加盟商要求派員親臨現場勘察協助實施。
　　5. 系統培訓
　　在店鋪裝修的同時，總部對加盟店技術人員現場培訓，培訓人員 1-4 人，時間不限（一般 7 天左右）直到學會為止，滿意為止。培訓內容還包括企業文化成長策略、日常管理與控制、營銷企劃、產品特點、接待與促銷等加盟店迅速的成為開店者運營。
　　6. 開業準備
　　做好開業前準備，選擇開業日期很好是在節假日。平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當地領導、名人，親朋好友參加開業儀式，也可向總部申請派員出席開業營銷活動。加盟店正常開業后，長期免費提供新技術、新產品升級服務，讓您輕松開店，穩妥經營！
　　7. 后續服務
　　總部對所有加盟店提供長期的后續經營指導和咨詢，免費提供印刷精美的文件資料和開業所需 POP 宣傳畫、連鎖經營授權書、開店資格證書等，試營業一段后，正式開業。

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姚先生

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親，感謝您對老米飯餅的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-10-03 17:52:38 來自 浙江省紹興市 60.187.110*
汪屏風

需要加盟，

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尚

我有興趣,請聯系我;二三十萬都可以。

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2025-09-27 18:32:19 來自 湖北武漢[聯通] 58.19.85*
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2025-09-25 08:46:31 來自 黑龍江省 42.100.228*
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2025-09-24 15:18:29 來自 貴州畢節[電信] 58.42.173*