企業從內部管理制度到外部經營發展的優勢；市場占有率和產品美譽度在公眾心目中得到的肯定；相關部門授予了更多的榮譽只會讓人對自身有更高的要求和承擔起行業先鋒的使命。
佬烤鹵成立于1999年，從事鹵制品的生產和銷售。總經理兼技術總監謝作開先生利用的烹飪技術結合湖南市場的口味需求，大膽開發生產了數十種口味獨特的各類鹵味食品，口味鮮香、味之入骨、口味綿長深受消費者認可和青睞。在郴州地區開設了十多家自營店，十多個縣市區開設了加盟連鎖店，市場占有率一直名列同行前茅。
公司目前設有的生產、養殖、配送基地及現代化 生產設備，科學的 生產管理流程，的師資隊伍力量，保持產品質量口味的獨特性，從而奠定了公司在同行業里地位。技術總監謝作開先生參加了湖南省第五屆烹飪大賽，所做的菜品“骨里香鴨掌”獲得了湖南名菜稱號，鹵味熟食為郴州四大名小吃之一，湖南省 餐飲行業協會推薦產品等多項榮譽稱號。
佬烤鹵以傳統工藝為基礎，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結合現在消費者口味及健康理念，改良而成。佬烤鹵菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無窮。佬烤鹵對產品質量和食品要求嚴格，優選品牌及實力大廠作為合作伙伴，產品全部采用原料生產，充分食品衛生。
佬烤鹵提供品種豐富的鹵味培訓技術，盡可能滿足不同種類的口味需求，讓您一站滿足所有家庭成員的口味。佬烤鹵秉持誠信、企業精神，致力于打造消費者身邊的私家廚房，為每一位消費者提供健康味美、方便快捷的美味食品。佬烤鹵加盟，無需經驗，靈活，店面可大可小。
