很多年前，有一個挑食的小孩。他的媽媽為了讓他保持營養均衡，就用簡單的食材，變著花樣做出各種精致可口的家常菜。同樣的青椒炒肉，媽媽會用特調醬汁解決肉的腥味，只留下濃濃的醬香味。在媽媽的悉心照料下，小孩果然每天都有好胃口。后來小孩成了大人，才發現媽媽的良苦用心。一道看似平凡的剁椒魚頭，媽媽需要親手腌制剁椒，還要大清早跑到市場選出較新鮮的魚。
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