來自舌尖的享受,老魏家驢肉大餅美食美味無比,沒得商量。市場人氣不錯,加盟開店輕松賺。老魏家驢肉大餅成立于2007年,主要為消費者提供老魏家驢肉大餅和麻辣燙等美食,價格親民,用餐環(huán)境舒適,服務(wù)周到,深得消費者的認(rèn)可,回頭客極高。正是憑借著美味的口感和周到的服務(wù),老魏家驢肉大餅俘獲了眾多消費者的心,也贏得了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞,咨詢老魏家驢肉大餅加盟事宜的創(chuàng)業(yè)者可謂是絡(luò)繹不絕。想要加盟老魏家驢肉大餅的創(chuàng)業(yè)者可要快點行動了,千萬別讓別人搶走了商機!
老魏家驢肉大餅別看它貌似不起眼,做起來需要精工細(xì)作,用料也特別講究:豬肉一定要前胛肉,牛肉則選后腿肉。每天都要親自挑肉,并且盯著供貨商將肉攪好放在盆里端回來。肉餡僅以五香粉、花椒和鹽調(diào)味,和面和肉不放任何的添加劑,煎餅的油,是從油脂公司訂的純豆油。“如果選料不到位,就會影響到口感,我們做的是本分生意,顧客也都是老街坊老朋友了,我們不能砸自己的招牌。”
老魏家驢肉大餅的特色就是先煎后烤才更酥脆,生產(chǎn)過程嚴(yán)格保密,所以學(xué)員要到沈陽來學(xué)習(xí)整個做餅的全部過程,和面和肉都是由機器操作,每天做幾包面很輕松就能搞定,壓面采用了自動壓面的方式壓面,不需要人用手工揉面,和面也不需要起早床和面,這樣更減輕了勞動力。
老魏家驢肉大餅不僅讓你找到童真的純樸的味道,更能享受到農(nóng)家菜的味道。烙熟后,它皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香,老魏家驢肉大餅具有暖脾胃、壯腎陽、引氣、調(diào)中、消食、殺蟲等藥用結(jié)果,是集美味藥膳于一體的少見的佳肴。