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老北京小吃
  • 加盟行業:

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創業

  • 品牌發源地:

    北京

  • 經營模式:

    經銷

  • 成立時間:

    2002-08-08

  • 門店總數:

    100

  • 投資金額:10~20萬

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老北京小吃加盟介紹
老北京小吃加盟
  老北京小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕。
  老北京小吃中的焦圈,男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒,真叫人吃不夠。北京人吃燒餅,常愛夾焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品,制作比較麻煩,由于勞效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段時間常斷檔。說到炸焦圈,北京人都知知道一個"焦圈俊王",原是"南來順"職工,已故去。他的技藝一般人不能與之相比,炸出的焦圈個個棕黃,大小一般,特別是具有香、酥、脆的特點,放在桌上,稍碰即碎,決無硬艮的感覺。
  焦圈的制作,需用溫水化開鹽、堿、少許礬,加水拌和面粉成面團后,用手反復壓揉面團,揉勻后放案板餳3個小時,然后把面團壓扁,用刀切成5厘米寬的條,取成條面坯置案板,用一手按住一端,另一手托住面坯的另一端,捋成長扁片,厚約6厘米,用刀把面片切成4厘米寬的劑(一般50克面切14小劑),每兩個劑疊在一起,用小炸刀中間切一刀,兩邊不能切通,稍連一點,油燒至五成熱時,用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋,隨即用筷子從中間撐開,使之成手鐲形,定型后翻過來,炸至棗紅色出鍋控油,即成香酥脆的焦圈了。心動不如行動,如果您對老北京小吃感興趣的話,趕緊拿起您手中的電話撥打我們老北京炸醬面的加盟熱線吧,老北京炸醬面歡迎有志之士加盟。
老北京小吃加盟優勢
老北京小吃加盟
  經營優勢:無論多大的店面,加盟花老北京小吃,你都可以經營。品牌對店面大小沒有要求,大家不用擔心自己無法加盟。加盟花老北京小吃,幾平米小店,裝修不費心,人員不用多,創業靈活,省下的就是純經營!
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  產品優勢:全面化的產品體系,吸引了消費者,大家可以選擇自己喜歡的美食,給自己帶來更好的體驗。加盟花老北京小吃,水吧+小食,雙重經營連連看!多品類配套小食,帶動水吧好經營。
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老北京小吃加盟條件
  老北京小吃加盟條件:
  1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。
  2、認可老北京小吃的經營方式以及經營理念,且公司對老北京小吃的品牌的管理沒有異議。
  3、有足夠的資金扶持品牌的健康發展。
  4、店鋪位置須設在當地繁華商業街上,店中店須設在當地知名商場內。
  5、加盟商要認可老北京小吃的企業文化、經營理念、管理模式,維護品牌形象,與公司共同發展進步。
  6、具備合格的商業信譽,獨立管理團隊的經營和期望。
  7、加盟商要把加盟事業當成自己的主業務,要多費心思,要對當地的市場有一定的掌握,要熟悉一下當地的市場發展規律,促進加盟店的良性發展。
老北京小吃加盟流程
  老北京小吃加盟流程:
  1、加盟咨詢
  您可以留下您的信息,索取老北京小吃的基本情況。
  2、市場準備
  在了解了項目基本情況的基礎上,加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家老北京小吃加盟店。
  3、加盟申請
  加盟商如果對老北京小吃品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽訂合同
  雙方達成共識,加盟商與老北京小吃總部就可以正式簽訂加盟合同,同時加盟商需要向總部交納一些費用。
  5、協助建店
  總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案,確保合作者選擇優店址。
  6、店鋪施工裝修
  排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖,開始施工。
  7、運營培訓
  開業之前,加盟商及相關人員需要前往總部進行多方面的培訓(包括管理,技能,運營等等)。
  8、開業準備
  門店的建設工作完成后,加盟商就需要籌備門店的開業活動了,做好開業準備了。
  9、正式開業
  加盟店鋪正式開業,自行報數叫貨,公司配送到店。

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