老誠一鍋羊蝎子火鍋歷經幾年的市場運作，“老城一鍋羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛?！袄铣且诲佈蛐印被疱伈煌谝话愕幕疱仯缓嗄甑难芯啃难皩I的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
老誠一鍋羊蝎子火鍋品牌現在采用放養的六月齡左右小尾羔羊為原料，配以多種中藥材調料，科學的調配中藥滋補自有工藝，經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序制造而成，使其營養與保健同源。春可清內熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養身健腦的佳肴。經眾多京城白領、南北商旅人士食后公認濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。
老誠一鍋羊蝎子火鍋原料選于內蒙古錫林格勒大草原，那里藍天、白云，有大氧艙的美稱。是全國以放牧為養殖方法的獨一基地。優美絕倫的大草原生態環境繁育了好的羔綿羊，肉嫩、味美、色鮮、口感好，造就了羊蝎子的非凡品質，樹立了合格的口碑。
老誠一鍋羊蝎子火鍋集團經多年潛心鉆研，在原清湯的基礎上,加入20多種香辛料，精心熬制老湯。以內蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經焯、燉、燒、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長，既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味。為了和以前的傳統清湯火鍋有個區分，根據上述特點，我集團命名新火鍋為老誠一鍋羊蝎子火鍋。 老誠一鍋羊蝎子火鍋一面世便受到廣大客人的歡迎。短短幾年便火遍大江南北。
“制作雖繁，必不敢省人工。原料雖貴，必不敢減物力”,這是老誠一鍋羊蝎子火鍋永遠格守的店訓,也是對廣大消費者的莊嚴。
