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兩岸食品連鎖有限公司由知名女企業家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，加盟創立的咖啡西餐連鎖企業。兩岸咖啡實施多品牌戰略：“兩岸咖啡”是有名中外合資餐飲連鎖品牌，另外還有卡卡國王牛排餐廳，兩岸鐵板燒，木の蘭日本料理店。

“兩岸咖啡”2008年獲得全球排名優先的加盟銀行、世界500強企業之一的“高盛集團”與“華生加盟”的青睞，大舉加盟超過人民幣2億元，“兩岸咖啡”擁有豐富的人力與強大的資金實力，決心以更完善的企業構架，更務實的經營理念，全力打造一個屬于人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

“兩岸咖啡”未來的發展藍圖已經宗旨鮮明，擬定全國四大區布局發展計劃穩步，包括以為中心的華東地區、以為中心的華中地區，以為中心的華北地區，及以為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將總部的廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統復制到、、及等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化。

“兩岸咖啡”目前已成功經營咖啡西餐廳、鐵板燒、木の蘭懷石料理等多項餐飲品牌，預計在十年內按公司的開店計劃完成全國5000家“兩岸咖啡西餐廳”的連鎖規劃，為國內所有成功商務人士提供極其便利的全國連鎖商務休閑網絡平臺，并希望與全國各地認同“兩岸咖啡”成功經驗與操作模式的創業者一同攜手努力，打造一個屬于人自己的咖啡西餐連鎖品牌！
全國連鎖的“兩岸咖啡西餐廳”熱誠歡迎您的踴躍加盟與大駕光臨！

“兩岸咖啡”還從臺灣延聘了二十多位五星級酒店的專業主廚負責西餐創立研發，每月都會推出一至兩款新餐，讓消費者覺得很有新鮮感。

每逢新餐推出，“兩岸咖啡”會以問劵的方式詢問客人的意見與建議，隨時進行調整修改，以更符合顧客口味的需求。兩岸咖啡”的“研發”是全面性的，包括新餐飲料、廚房、制造過程、冷凍包裝、物流配送、咖啡豆烘焙、培訓課程等，都在不斷進行研發，目的是要提供客戶，包括門店顧客與所有加盟業主多方面的一條龍服務,及提供咖啡西餐全套解決方案。

“兩岸咖啡”的專業廚師團隊還須負責整個廚房制造流程的研發工作。過去幾年，“兩岸咖啡”已加盟超過人民幣1000萬元添購許多先進設備，包括急速冷凍包裝機，及建立規模龐大的數座大型冷凍倉庫、物流車隊。
目前“兩岸咖啡廚房”的初加工(食材前處理)產量，已經有能力同時提供超過200家門店每個月所需的所有有檔次食材原物料用量，并且全部物流配送到店。

除此之外，“兩岸咖啡”各家門店，及營運、企劃等部門也在縮短服務流程上不斷“研發
”，目的是要提升。
“兩岸咖啡”所有員工的敬業精神，及提高他們服務客人的工作效率及質量提高/增加。
餐飲業市場競爭致勝的關鍵，歸根結底在于品質、價格、服務、文化所構成的企業綜合競爭力，其中餐飲產品的質量為重要，品質是決定市場優勝劣敗的決定性因素。

“兩岸咖啡”廚房對食材的選擇、以及對材料的初加工、深加工、急速冷凍和準確的物流配送系統，地提高/增加了所有直營店及加盟店的有檔次食材前期處理的品質，同時也讓所有加盟主避免了采購、廚房黑箱作業的不必要煩惱，并且總公司會對每一家加盟店的廚房進行準確合理的設計，地縮小了各加盟店的廚房面積，大幅降低了加盟者的投入成本，進而為各加盟店創造更大的營收與收效。