龍蝦口味好，又富有營養，小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外，較受歡迎的就是蒸蝦了，現在武漢吃蝦就是這兩大做法，而且貌似越來越多的人喜歡吃蒸蝦了。
簡介
龍蝦口味好，又富有營養，小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外，較受歡迎的就是蒸蝦了，現在武漢吃蝦就是這兩大做法，而且貌似越來越多的人喜歡吃蒸蝦了。今天的蝦買的多，所以做了一鍋油燜小龍蝦，剩下的就全部都蒸了，蒸出來的蝦子十分干凈，一點不油膩，所以吃起來手不會象油燜小龍蝦那樣油膩。靚靚蒸蝦
靚靚蒸蝦
用餐人數:6人以上
做法
1小龍蝦去腸洗凈
2將蔥姜胡椒味精和糖放入碗內準備調汁
3在碗內再加入少許生抽和大量醋拌勻即可
4將蝦置于蒸鍋內，
5水開之后蒸十分鐘
6關火燜一分鐘即可
7上桌享用
注意事項
調汁時，一定要多醋少生抽，而且一定要放糖才能提鮮。
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