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李渡酒業位于馳名的歷史聞名古鎮——李家渡。李家渡地處撫河中下游，水冽泉甘，用來釀酒醇厚馥郁；贛撫糧倉，大米細膩圓潤，晶瑩剔透。撫河水，贛撫糧，取之不盡，用之不竭，是釀酒的上等佳品。

李家渡是古代蕓蕓學子進京趕考的必經之地，其酒文化，源遠流長，底蘊豐厚，自古以來就有“酒鄉”之美稱。二00二年十大考古發現、二00六年重點文物保護單位，說明了的具有800多年歷史的李渡燒酒作坊遺址（時代較早、遺物多、遺跡、延續時間較長、富有鮮明地方特色工藝），至今仍陳香綿延，窖香四溢。李渡系列酒多次評為名酒、好的白酒、消費者喜愛的白酒、優佳日用工業品，榮膺巴托、巴黎國際食品博覽會金獎，李渡牌評為“有名商標”，曾被“會議”指定為專用酒，還在作為酒宴請國內外嘉賓政要。

二00八年十月，華澤集團并購李渡酒業，重新組建李渡酒業有限公司，從生產工藝、經營模式、企業管理、資金運作等方面注入新鮮血液，以其雄厚的資金、先進的管理、精良的設備、不錯的人才，使李渡酒業成為全國酒類行業的新亮點。在工藝上，李渡酒依然承襲千年古法釀造工藝，加上分層蒸餾、量質摘酒、分級貯存、科學勾調等現代化科學的細致操作，使得李渡酒彌足珍貴。被有名白酒馬勇、沈怡芳、于橋、陶家馳品評后贊不絕口，評價其“和諧、凈爽、秀雅，堪稱目前很好的酒品”。在質量管理方面，公司已iso9001質量管理體系和產品認證體系、haccp食品安全等一系列認證，以確保“產品出廠合格率達100﹪”、“抽檢合格率達100﹪”、“產品衛生指標100﹪符合標準”。在包裝工藝上，以全新的現代包裝理念，蘊含李渡酒原有的古色古香酒文化特點，不斷推陳出新、雅俗共賞，既突出了李渡酒的品牌品位，又考慮到平民百姓的消費水平，是兼香型白酒的典范。

李渡酒以其“色澤清亮、香氣濃郁、柔綿醇和、清冽干爽、醇厚純正、回味悠長”的獨特風格，獲得2003年白酒行業“白酒典型風格金杯獎”和“江西省有名商標”。

據傳說李渡鎮的釀酒歷史大約有千年之久，民間自古就有“焦石李家渡，打酒賣豆腐”的諺語，這與李渡鎮處于贛撫平原，是江西的糧倉有很大關系。李渡酒廠是在私營基礎上發展起來的。1955年實行公私合營的時候，由九家私營作坊合并成為公私合營民生酒廠，就是李渡酒業公司的前身。

2002年，香港恒源拓展加盟有限公司收購了李渡酒廠，成立了新的江西李渡酒業有限公司。