現(xiàn)撈現(xiàn)鹵
更新時間:2022-10-17
現(xiàn)撈現(xiàn)鹵是比較受歡迎歡迎的鹵菜經(jīng)營模式,以特色的傳統(tǒng)鹵菜作為主打,加入當(dāng)今比較新穎的營銷方式,以現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式為消費者提供鹵菜,顧客可以直接看到鹵菜的制作過程,購買起來比較安心。現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的方式比較親民,很容易得到消費者信賴,以這種方式加工和銷售鹵菜,會將鹵水和食材直接放在顯而易見的位置,現(xiàn)場進(jìn)行鹵制,制作完成之后直接進(jìn)行銷售,這樣可以保留食物本來的味道,也具有新鮮健康的品質(zhì)。以現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的方式經(jīng)營鹵菜,適當(dāng)當(dāng)今餐飲市場的發(fā)展特點。