韓國(guó)炸醬面
更新時(shí)間:2021-05-26
韓國(guó)炸醬面其實(shí)來(lái)自于我國(guó)的山東地區(qū),在韓國(guó)的街道上有很多的中式餐館,那么其中主要就是炸醬面的銷(xiāo)售。簡(jiǎn)單而言,就是用我國(guó)的炸醬做成了適合韓國(guó)人吃的食品。主要的材料是土豆、洋蔥,還有面條,所有材料煸炒以后加入一些水之后會(huì)加入醬炒香,出鍋以后拌上煮好的面條。過(guò)程當(dāng)中一定要選擇專(zhuān)用面,比冷面要出兩倍左右,口感上跟冷面相似,當(dāng)然也可以用日常的掛面,或者是手搟面,但是更正宗的還是要選擇專(zhuān)用面。至于醬一定要溫?zé)幔@樣才比較的香、正宗。