油坊
更新時(shí)間:2023-05-22
油坊是用傳統(tǒng)方法加工食用油的地方,在一些偏遠(yuǎn)地區(qū),依然保留著油坊。相比較于現(xiàn)代化的食用油加工工廠,油坊的規(guī)模不大,以小作坊為主。在加工食用油的時(shí)候,都是用石器、木材、金屬物等器具,把油料里的油壓榨出來(lái)。這種方式也被叫做物理壓榨,壓榨出來(lái)的食用油營(yíng)養(yǎng)高,而且吃起來(lái)更健康。油坊的發(fā)展歷史很悠久,可以追溯到元代。可以壓榨的食用油的種類(lèi)很豐富,比如說(shuō)芝麻油、花生油、大豆油、菜籽油等等。壓榨之后,剩下來(lái)的渣渣被稱(chēng)之為豆餅,是很好的有機(jī)肥料。