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    李記小鍋米線是采用的制造香辣醬，是由三十幾種來自原產地的名貴香料經過精挑細選，制作而成，不使用任何添加劑。在取傳統米線的優勢情況下，李記小鍋米線融入了川味之麻、辣、鮮、香、我們在盡量提高/增加美味的同時，更注重了食品的安全。李記小鍋米線用合格原材料，做綠色健康食品。
    李記小鍋米線是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目、軟堅、化痰、益精潤臟的作用。李記小鍋米線系列多樣，有清湯米線、紅湯米線系列，滿足不同口味需求。李記小鍋米線經營靈活，早餐、正餐、晚餐、宵夜皆宜。
    李記小鍋米線全新互聯網營銷，一店多模式，堂食外賣雙贏，緊跟市場潮流趨勢。總部幫助創業者打通線上線下壁壘，線上接單，線下配送，增加客源。李記小鍋米線加盟，無需任何烹飪經驗，標準操作流程，經總部統一培訓后，即可上崗。且從選址、設計、配送到裝修、開業、經營，總部全程幫扶，讓加盟商盡早開業。李記小鍋米線，來自于云南蒙自正宗口味，它的出現在餐飲市場上掀起一陣波瀾;一碗沸騰高湯，一勺勁道米線，生鮮火腿、雞、肉熟透，醇厚濃香，入口欲罷不能。 高標準質量管理體系，從選材到清洗到加工烹飪，層層嚴格把關;不含添加劑和膠質，扶持健康品質，基于云南私家自有工藝，口味協調了南北不同特點。李記小鍋米線——民族特色傳承美食，傳統古法烹制，過橋米線保留原汁原味，鮮爽入喉，管飽吃好;融合現代飲食文化，不斷改良創立，口味豐富，米線達數十種，滿足多樣消費人群。并且，云知緣齊全產品線，消費群體激增，古法傳承系列、異域風情系列、現代創立系列、涼菜系列，飲品系列，贏得更多消費者。
    李記小鍋米線加盟，標準化制作工藝，不必請大廚;統一原料配比，短期培訓上崗;節省人員開支，降低運營成本。大師授技藝，一對一培訓上手;料包操作，口味穩定百店如一;整店托管服務，零經驗快上手。操作流程化，5-10分鐘出餐。并且李記小鍋米線加盟店經營靈活，寫字樓、校園、醫院、美食城。20㎡起開店，后期做大可升級。

    1、店面選址
    作為加盟餐飲項目的一個重要環節，店址的選擇、定位至關重要。總部將根據不同區域市場的特點，依托多年從事餐飲行業經營管理的豐富經驗以及對“李記小鍋米線”的綜合特點掌控，為合作商提供經驗豐富的專業指導人員，協助開展對當地市場的考查定位、店址選擇等工作，幫助合作商走好成功的優先步。
    2、復合型豐富產品支持
    根據對區域市場消費能力的評估、消費群體考查以及店鋪的定位等一系列測評結果，為合作店因地制宜的制定適合單店經營發展的營業方案及售賣產品結構方案。總部5大系列100余款的產品可適應單店不同季節不同消費群體的需求，同時，總部還會無償將新開發的產品及其技術定期提供給合作店，使合作店在保持穩步生命力的同時，增添活力，實現可持續發展的目標。
    3、全面的產品技術支持
    總部無償將產品標準化制作工藝、流程全面提供給合作商，并將派出專業技術指導對各合作店進行技術巡檢，確保各店技術的完善及品質標準，開展新品及其相關技術的傳授。總部還對有廚房技術人員需求的合作店提供代招代培服務，解決合作商的后顧之憂。同時，還可網絡、電話等方式進行實時技術交流服務。
    4、系統的專業培訓支持
    總部將對合作店派送的廚房人員、店面管理人員開展專業系統的理論及實作培訓。同時，開業經理及技術指導還會駐店對店內管理人員、廚房人員、服務收銀人員、財務人員、庫管等提供專業崗位培訓。培訓的內容將涉及專業的經營模式、經營管理實務、營銷策略、工作流程、服務禮儀禮節、技術服務規范、員工管理、行政人事及管理等行業培訓和日常經營管理知識培訓，并提供一整套的餐廳營運管理手冊，包括《經營管理手冊》《技術手冊》《營建指導手冊》《店長手冊》《前廳、后廚培訓手冊》《員工管理手冊》等，確保合作店達到規范的運作模式，實現可持續發展。采取到總部培訓、指導人員駐店培訓、總部代招代培等多途徑多形式的多樣化培訓方式。提供優勢的直營店培訓實習平臺。
    5、營建裝修服務，為合作商提供“三省”服務支持
    為扶持“李記小鍋米線”連鎖體系的統一形象，總部將根據合作店的實際情況，在店內布局規劃、裝修設計、工程施工、設備擺放、現場監理驗收等方面提供專業的服務支持。