麗麗古爾大盤雞加盟介紹
麗麗古爾隸屬于北京麗麗古爾餐飲管理有限公司旗下品牌，創(chuàng)立于2013年，是一家面向全國招商加盟的餐飲連鎖品牌。擁有11家餐飲品牌及自主經(jīng)營餐廳的餐飲企業(yè)，并創(chuàng)立了自主品牌——古銅老院爆肚涮肉、麗麗古爾新疆餐廳、隆祥號等幾大餐飲品牌。餐飲品牌依靠德強(qiáng)農(nóng)場為依托，主要食材來自于德強(qiáng)農(nóng)場無農(nóng)害的綠色食品。
新疆人愛吃，也特別會吃，美食源于傳承，也發(fā)于翻新。創(chuàng)始人馮樹強(qiáng)先生本著“真”與“誠”的理念，在去新疆尋找美食的旅途中，找到了大盤雞創(chuàng)始人李世林先生。1987年，李士林師傅在312國道邊做出了世界上頭一盤大盤雞。
30年來沙灣大盤雞的味美實(shí)惠風(fēng)靡新疆，傳至內(nèi)地。李世林作為麗麗古爾聯(lián)合創(chuàng)始人共同打造的一款大盤雞爆品。麗麗古爾大盤雞有著自己特別的風(fēng)味，演繹著民族傳統(tǒng)化和現(xiàn)代時尚化的融合。
麗麗，一位善良淳樸的新疆姑娘，當(dāng)年和她萍水相逢卻又一見如故，帶領(lǐng)著李老師怎樣遇見純粹的新疆味道。經(jīng)過不斷的研發(fā)及改良，在1987年新疆*盤大盤雞正式呈現(xiàn)在食客的面前。 這不單單是一道凝聚了匠心與傳承的美食，更記錄了真情所呈現(xiàn)出真味的與眾不同。2016年，經(jīng)過兩年的深入探索及研發(fā)學(xué)習(xí)做出品牌初期規(guī)劃，并將有著三十年大盤雞經(jīng)驗(yàn)的大盤雞創(chuàng)始人李士林先生請到我們的團(tuán)隊；2017年，團(tuán)隊正式將新疆美食帶到北京，這也是李士林先生在北京開的*家新疆餐廳，麗麗古爾品牌成功孵化。三十年磨一劍，還原地道新疆味兒。你有沒有遇見過這樣一個人，一面之緣，卻仿若相識一世？麗麗，這位新疆美麗的姑娘，用她的真情實(shí)意陪伴著李老師的匠心出品，麗麗古爾，尋味了新疆純粹的生活，傳承了地道的新疆口味。
麗麗古爾大盤雞加盟優(yōu)勢
1. 培訓(xùn)服務(wù)
A． 麗麗古爾運(yùn)營體系會為各級加盟商提供全面、系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營培訓(xùn)。針對60平方級的門店，麗麗古爾提供的服務(wù)內(nèi)容包括但不限于：
企業(yè)文化與加盟體系標(biāo)準(zhǔn)化；店長日常管理行為；廚房標(biāo)準(zhǔn)化管理；廚房實(shí)操技能；運(yùn)營及推廣； 收銀系統(tǒng)實(shí)際操作。
B． 培訓(xùn)范圍及周期
60平米級餐廳加盟培訓(xùn)主要針對店長（或經(jīng)營者）及廚師，培訓(xùn)名額2人。店面管理培訓(xùn)為期3-5天，廚房操作培訓(xùn)為期5-7天。
120平米級餐廳加盟培訓(xùn)主要針對店長（或經(jīng)營者）、收銀及廚師長、廚師，培訓(xùn)名額4人。店面管理培訓(xùn)為期3-5天，廚房操作培訓(xùn)為期5-7天。
200平米級餐廳加盟培訓(xùn)主要針對店長（或經(jīng)營者）、前廳主管、收銀及廚師、廚師長，培訓(xùn)名額8人。店面管理培訓(xùn)為期3-5天，廚房操作培訓(xùn)為期5-7天。
C． 市場督導(dǎo)
培訓(xùn)內(nèi)容需要受培訓(xùn)人做好相應(yīng)筆記并在加盟店運(yùn)營活動中切實(shí)落地，并將作為麗麗古爾督導(dǎo)團(tuán)隊在市場巡檢中進(jìn)行加盟商考核的內(nèi)容依據(jù)。
2. 物料配送
A． 麗麗古爾矢志于打造高標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖加盟體系，對加盟店運(yùn)營活動中的一應(yīng)物料，麗麗古爾采取公司配送+自采指定的政策，以此保持加盟體系的高度標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一性。
B． 麗麗古爾物料配送內(nèi)容包括但不限于：
集成化廚房設(shè)備；食材成品及半成品；工作服裝；餐具；燈具；企劃設(shè)計。
3. 運(yùn)營支持
A． 開業(yè)推廣
麗麗古爾品牌運(yùn)營中心會根據(jù)加盟商的具體實(shí)情，按照加盟級別設(shè)定開業(yè)推廣活動。
麗麗古爾提供的支持內(nèi)容包括：
籌辦期推廣方案；開業(yè)活動方案整合；開業(yè)期間推廣引流方案；開業(yè)POP物料設(shè)計及宣傳方案；外賣平臺商業(yè)對接方案。
B． 線上運(yùn)營
麗麗古爾大盤雞可提供的支持內(nèi)容包括：
外賣平臺的維護(hù)管理；新美大平臺運(yùn)維及督導(dǎo)； 線上營銷活動、引流活動設(shè)計；推廣通、商戶通等線上推廣產(chǎn)品的對接；評價系統(tǒng)管理。
※ 以上模塊的2、3、4項，可由加盟商自行選擇付費(fèi)進(jìn)行，加盟商可在具體門店適行的條件下，與麗麗古爾品牌管理中心共同參與管理。
C． 督導(dǎo)支持
麗麗古爾督導(dǎo)團(tuán)隊會根據(jù)加盟商的具體經(jīng)營狀況、經(jīng)營數(shù)據(jù)制定加盟經(jīng)營檔案，根據(jù)加盟店實(shí)際情況安排督導(dǎo)人員對加盟店進(jìn)行實(shí)地及線上督導(dǎo)，具體內(nèi)容包括：
經(jīng)營月報分析、管理；食品安全、生產(chǎn)安全管理； 加盟店QSC系統(tǒng)管理；加盟店VI系統(tǒng)管理；五常及標(biāo)準(zhǔn)化管理；線上評價管理。
D. 原料支持
麗麗古爾旗下的門店均由德強(qiáng)農(nóng)場直供食材，實(shí)現(xiàn)從田園到餐桌的新鮮供貨，省去中間商賺取差價。
德強(qiáng)農(nóng)場以“科技興農(nóng)，以人為本”為企業(yè)宗旨，積極響應(yīng)國家及各級*號召，與農(nóng)科院、北京農(nóng)林科學(xué)院、山東省農(nóng)科院、以及德州市農(nóng)科院聯(lián)手合作，因地制宜科學(xué)規(guī)劃，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，充分發(fā)揮流轉(zhuǎn)耕地成方連片的特點(diǎn)，精選品種，采用先進(jìn)農(nóng)機(jī)具，推廣先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)土地集約化、規(guī)范化、科學(xué)化經(jīng)營。
麗麗古爾大盤雞加盟條件
1． 具備民事履約能力的法人或自然人。
2． 充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
3． 申請人須具備相應(yīng)的資金實(shí)力和社會資源，有條件在麗麗古爾餐飲管理有限公司的規(guī)范下選址發(fā)展開設(shè)獨(dú)立的麗麗古爾品牌運(yùn)營店。
4． 有能力尋找獨(dú)立店鋪，并申辦各項相關(guān)證照。
5． 愿意服從公司的管理制度與經(jīng)營理念。
6． 具備一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力，以及很好的商業(yè)信譽(yù)、相關(guān)資源。
7． 具備吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望，有責(zé)任心，有事業(yè)心！
8． 店鋪面積在60-300平米之間，根據(jù)當(dāng)?shù)匚飿I(yè)實(shí)際情況而定。
10. 租房合同必須大于兩年且續(xù)租三年以上。
11. 加盟合作期內(nèi)，加盟店內(nèi)不經(jīng)營除公司規(guī)定品類之外的菜系，務(wù)必保持品牌的完整性和統(tǒng)一性。
麗麗古爾大盤雞加盟流程
1、發(fā)展咨詢：發(fā)展者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的發(fā)展顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：發(fā)展者到總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對發(fā)展者進(jìn)行審核。確認(rèn)發(fā)展者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：發(fā)展者按所選擇的發(fā)展類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排發(fā)展者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
