當看到情滿山城老火鍋加盟店生意如此紅火，以及眾多加盟創業者義無反顧的選擇，我還會擔憂這個項目是否能為自己掙得一席之地，直到一系列的考察和調研數據分析過后，才讓我安心的加入了其中。如今火鍋店已經開起來足有兩年多了，火鍋店的經營狀況也是如火如荼，這個店在圓我創業的夢想的同時，也給我帶來財富。今后，希望自己能夠在店鋪經營的過程中不斷努力、用心經營，不辜負情滿山城老火鍋總部一路走來的扶持與幫助。

　　我是一個不太自信的人，做起事來很多時候猶豫不決，開重慶火鍋店也是我人生中的一次大膽決定，看到別人的生意紅火時心動不已。原本我沒有真打算做餐飲行業這一行，隨意看看、了解了解，可是從考察回來后，我便有了很強烈的創業欲望，或許是對這個商機非常看好吧。

　　在做火鍋店之前我前思后想，很擔憂這個項目市場是否飽和，沒有自己立足之地，市場走訪以及數據調查顯示，重慶火鍋行業距離飽和程度少說還有幾十年，也有表示，火鍋行業屬于重慶特色美食項目主流代表之一，只要品牌不斷創立和發展，今后數十年市場前景是不可估量的。

　　就這樣我進入了火鍋行業，自然是加盟之前考察頗為滿意的重慶知名老火鍋品牌——重慶情滿山城老火鍋，是情滿山城老火鍋總部專業培訓指導，讓我學習到了相關專業技術知識、以及一些開店所必要的生意經，各項籌備工作進展的非常順利。

　　在“情滿山城”總部近3個月精心策劃與指導下，我的情滿山城老火鍋店就正式開業了，

　　說實在的，那會經營確實很擔憂，生怕自己做不好，也知道餐飲行業如果服務和味道做不好是沒有發展，有著諸多顧慮。好在情滿山城老火鍋總部人性化代店運營解決了我所擔心的種種問題。細心、專業的運營指導，也讓我對店鋪的操作和管理更加嫻熟、流暢起來。

　　味道正宗，服務好自然回頭客多。店鋪在不斷的宣傳以及努力下，情滿山城老火鍋加盟店逐步步入穩定。我很幸運自己能夠碰到情滿山城老火鍋這個品牌，即便是我沒有餐飲經驗，他們依然給了我一個堅實的創業平臺任我馳騁，成就了我創業的夢想！