現在很多人在有了一定的積蓄以后都有在考慮加盟創業，根據商務部的調查統計后發現，在自主創業過程里中小企業的幾率不到20%25，而選擇正規的總部加盟后，幾率高達92%25，由此可見選擇好的品牌加盟后創業也會更加容易許多，也正是由于這樣，這幾年各種連鎖加盟品牌層出不窮，尤其是餐飲行業中的火鍋行業，可謂是魚龍混雜。作為有30年連鎖餐飲運營經驗的重慶情滿山城火鍋要鄭重提醒大家，選擇火鍋加盟品牌時一定要慎重考察，選擇實力較強的火鍋品牌，那么，要怎么來考察一個有實力的品牌呢？情滿山城火鍋小編認為加盟考察應該從8方面著手：

　　一、行業考察，考察該活夠品牌在行業中是否具備可持續發展性。

　　有些火鍋加盟品牌短期不錯，但做不時間久不具備長遠的發展潛力，選擇種項目是不能做的，很可能會血本無歸。

　　二、市場競爭力考察，被大眾接受的被大眾認知的才是好的。

　　市場競爭力的考察主要包括：品牌知名度、市場占有率、產品優勢、網絡媒體渠道宣傳力度。情滿山城火鍋被譽為重慶有名火鍋品牌，是重慶火鍋行業前三強。2017年情滿山城火鍋曾獲得了%2526quot;全國特色餐飲名店%2526quot;、%2526quot;火鍋品牌五靠前%2526quot;、“綠色餐飲品牌”、”全國知名連鎖加盟店“等殊榮。

　　三、實體店考察， 選擇幾家加盟店，看看這些店鋪的經營狀況、人流量、翻臺率、消費人群。從而可以分析出此品牌的認知度及喜好度。另外可以去品嘗一下其味道，是否具備獨特性，多做對比后在做選擇。

　　四：公司實地考察，公司的規模、員工數量、辦公場大小、是否具備獨立的加工廠，加盟店數量等等。如情滿山城火鍋已在全國各省和直轄市擁有400多家加盟店，逐步成為行業標桿。這些都能直接反應出公司的實力，畢竟跟有實力的公司合作扶持更多，公司對應的支持也會相對要多。

　　五、 看總部歷史，企業的年齡是很難造假的，一家經營多年的公司，基本上都會有它獨特的經營理念和特色。重慶情滿山城火鍋不管是技術和運營都是很成熟的，能讓我們的創業少走很多彎路。

　　六、看經營管理水平和企業文化。一個企業的經營效益取決于經營管理的水平，這也是企業賴以生存發展的決定性因素。如情滿山城火鍋始終堅持著“微利經營、長足發展”的生存理念、“做能回饋社會的企業，做服務大眾的企業”的使命感，打造出 “衛生化、營養化、流程化、標準化、精細化”的質量水準。經營管理的水平可以從企業的發展速度和行業地位看出，這是有說服力的依據。其次是看這個企業的工作細節，列如：員工的職業素質，員工處理事務的能力等等。正所謂“細節決定成敗”。

　　七、看總部的生產車間和培訓實力。一般火鍋小品牌都是不具備實力建廠的，多數是外包，在底料味道上的把控不夠穩定，味道是做餐飲行業的核心，所以一定要考察。情滿山城火鍋總部擁有自己的生產車間，專業的物流配送。其次看培訓，培訓師數量，及參訓人員數量，講師出高徒，這點直接關系到加盟店的生存。

　　八、看總部的加盟政策，加盟的意義在于尋求支持與扶持。其次，總部提供的經營管理培訓和售后支持也很關鍵。如情滿山城火鍋全程扶持包括：選址參考、裝修設計、開店培訓、開業指導、經營指導、品牌定制餐具、開業宣傳物料、技術升級等。因為加盟創業成功與否，好的產品和模式并不是關鍵的，關鍵的是經營管理水平。

　　情滿山城火鍋提醒創業者，還要判斷加盟的總費用和總部提供的支持服務是否對等?創業者在加盟時千萬不要被一些免加盟費等條件誘惑，一定要調查清楚，以免陷入加盟騙局。