重慶劉氏老火鍋是一家專業經營重慶特色創立火鍋開發、市場策劃、營運推廣的餐飲加盟企業。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨，打造重慶特色美食為己任，公司提倡綠色、健康的經營理念。公司成立以來，經營的餐飲品牌有“劉氏老火鍋”以其多元化豐富經營產品、多樣化創立經營模式，一躍成為特色餐飲的領頭羊，發展成近年來具有加盟價值的加盟品牌。公司奉行的加盟理念是：立足重慶，服務全國！打造的理念是：待顧客如親人！執行管理理念是：善待員工親如兄弟！

　　劉氏老火鍋一直不斷的發展創立、探索進取。先后在昆明、南充、成都、安徽、貴州等設立了加盟店，公司嚴格按照加盟規范運作，物資配送系統、人員培訓機制、劉氏老火鍋總店和總部加盟中心。融特許加盟、聯銷為一體，專業經營特色老火鍋餐飲項目。?“劉氏老火鍋”起源于重慶紅巖魂廣場。因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜、菜品以屠場直供鮮貨，打造西南地區全牛火鍋宴，菜品佐料絕不加各種添加劑與色素，綠色食品連吃數天不上火，不腹瀉等特點。久而久之，“劉氏老火鍋”便逐漸在食客中盛傳開來，至今在廣大民眾之中有很好的消費習慣和味道口碑。公司秉承認真做口味，實在做質量。老驥伏櫪，任重道遠，重慶劉氏老火鍋正沿著“創建特色餐飲品牌”的發展目標茁壯成長，愿與有志加盟事業的各界同仁攜手并進，共同締造明天的輝煌！！