螺螄粉是一種美食，口味真的是很“贊”!有點酸，又有點咸，還有點甜，而基本的味道是辣。粉是軟滑爽口的，青菜是青嫩新鮮的，而酸筍或酸菜卻又是需要一定時間的，韌勁與清脆共在，螺螄粉讓你吃起來感覺很“雜”。
柳之韻螺螄粉特色小吃，特色美味，是柳州有名的食物。與桂林米粉、南寧老友粉一樣，柳之韻螺螄粉蘊含著深厚的柳州文化。
柳之韻螺螄粉有點酸，又有點咸，還有點甜，而基本的味道是辣。粉是軟滑爽口的，青菜是青嫩新鮮的，而酸筍或酸菜卻又是需要一定時間的，新鮮與陳舊并存，韌勁與清脆共在。
柳之韻螺螄粉對于加盟者，在這里可以享受到來自于品牌的多種的幫助，讓大家創業更加的輕松，完善的營運管理系統，訓練有素的管理團隊，全面的考核追蹤體系，提供開店前餐廳及基本管理培訓，持續的營運訓練和管理培訓。
柳州城的冬天彌漫著一股特殊的味道。如果是外鄉人，很難分辨出這股冷不丁竄進鼻子的特殊味道，到底包含了哪些豐富的層次，但柳州人熟悉得很：螺絲的腥辣、豬骨的香濃、酸筍的發酵味混雜在一起——細究起來，說是臭氣也不為過。
街邊一溜兒螺螄粉檔就是這些“臭味”的源頭——無論是匆忙上班的襯衫青年，還是剛從KTV下班的機車友仔，哧溜哧溜地嗦完一大碗螺螄粉，酸、辣、鮮、爽、燙，一起從嘴里呼嘯而過，落入胃中，才算過癮。愛上螺螺螄粉也是其中之一，由于其傳承了傳統的螺獅粉的味道，深受消費者的喜愛。
這個世界上總有一些神奇的食物，它們擁有著自己獨特的味道，讓人又愛又恨。比如熱帶的榴蓮，北京的豆汁兒，湖南的臭豆腐，柳州的螺螄粉。這也正是愛上螺螺螄粉能夠成功的原因。
