品牌經營的產品主要是以川菜為主，品牌經過對市場的調查，發現人們對川菜的歡迎度是很高的，其市場前景是非常廣闊的。老酒川菜館品牌已經創立了多年，在多年的發展中，憑借著自身產品的優勢在餐飲市場上的競爭力是越來越強 其品牌的實力也是越來越強。
老酒川菜館品牌有自身的研發團隊，團隊成員都是非常的廚師，烹飪川菜多年，在繼承傳統川菜特點的同時，根據市場的流行趨勢和如今消費者口味的改變，不斷的創立改良菜品，其產品不僅擁有著正宗的川味還很符合如今消費者的口味，且品牌在多年的發展中把給消費者提供的服務和產品作為經營理念，貫徹始終，產品的原材料的選擇是非常嚴格的，品牌總部擁有著多年合作的合作商，每天給品牌提供新鮮的原材料，提高/增加了產品的質量，憑借的產品和平民化的價格，讓辣的叫川菜館品牌逐步成為了一家川菜品牌。
老酒川菜館品牌的產品是很多的，包括烤魚和家常菜等等，可以滿足不同消費者的需求，想吃什么就點什么，其選擇是很廣泛的，而且品牌的裝修環境是非常好的，適合消費人群的不同需求，比如商務宴請、情侶約會、朋友聚餐、家庭聚會、休閑小憩等等，而且還可以根據顧客的不同需求給顧客提供不同的服務，并且其環境還有免費的停車位和WiFi，還可以提供在線菜單，給顧客帶來更多的方便，讓顧客在餐廳中享受著服務和菜品獨特的味道，然后載興而歸。
