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加盟介紹：

  初次的的“串串香”非常簡單，成本極低，經(jīng)營者只需準(zhǔn)備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自制的“麻辣燙”鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的“串串香”原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。后來慢慢的就發(fā)展成了現(xiàn)在登堂入室的串串香，人們圍在一張桌子上面，吃吃喝喝，聊聊天，談?wù)勅松硐?，距離也是越發(fā)的拉近了。這年頭串串香做的好的要數(shù)屋頭串串香了 ，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的先進品牌 ，老板也是個串二代。品質(zhì)質(zhì)量那是相當(dāng)?shù)牟诲e。 李記串串香麻辣燙的特色菜傻兒牛肉，十秒珺霸，泡椒牛肉等更是一絕，好不夸張的說是吃了還想吃，吃了還想吃，有一種意猶未盡的感覺。 

加盟優(yōu)勢：

李記串串香麻辣燙實體店麻辣燙培訓(xùn)優(yōu)勢：
  在我們的李記串串香麻辣燙實體店里面實地培訓(xùn)，親手制作，做好了就給客人吃了。在李記串串香麻辣燙實體店里面麻辣燙培訓(xùn)的優(yōu)勢是：一，能得到實地鍛煉，能夠更好地掌握，并且回到家就可以開店了，不像那些小吃培訓(xùn)中心的麻辣燙指導(dǎo)班或者廚師培訓(xùn)學(xué)校的麻辣燙指導(dǎo)班，只有理論沒有實踐，回到家根本不知從哪里下手；二，因為是親手按照發(fā)給的麻辣燙自有工藝做好就給客人吃，所以，學(xué)到的是貨真價實的真技術(shù)，一律沒有隱藏和保留。如果對你保留我們自己店里的生意肯定會受影響。不像那些小吃培訓(xùn)中心的麻辣燙指導(dǎo)班或者廚師培訓(xùn)學(xué)校的麻辣燙指導(dǎo)班，學(xué)一種項目收一次錢，能教上百種，只要你肯交錢，什么都能教，一點也不專業(yè)，很雜，并且那些小吃培訓(xùn)中心的麻辣燙指導(dǎo)班或者廚師培訓(xùn)學(xué)校的麻辣燙指導(dǎo)班，他們自己根本不開店，專門培訓(xùn)，你也沒有鍛煉，他們更沒有開店經(jīng)驗，只有理論沒有店面實踐，這樣子你回家怎么開店？？？所以說在我們麻辣燙的麻辣燙實體店里面親手鍛煉，親手制作，做好了就給客人吃，這樣實地，實際的鍛煉，是他們那些小吃培訓(xùn)中心和廚師培訓(xùn)學(xué)校的麻辣燙指導(dǎo)班所不能比的。
 我們李記串串香麻辣燙每隔幾天就會組織所有的麻辣燙加盟商去（華東地區(qū)）江蘇省很大的中藥材批發(fā)市場，培訓(xùn)加盟商認(rèn)識各種中藥材，熟悉、了解各種中藥材的價格和行情。尤其是辨認(rèn)藥材的好壞和真假，避免加盟商以后回到家買到質(zhì)量次的藥材，尤其是避免買到假的、劣質(zhì)的藥材。因為麻辣燙的關(guān)鍵在湯底、湯底的好壞在藥材！??！
 我們在加盟商剛一開始培訓(xùn)的時候，就發(fā)給加盟商骨湯麻辣燙自有工藝、骨湯麻辣燙底料自有工藝，麻辣燙湯料自有工藝，我們不控制加盟商底料。當(dāng)加盟商培訓(xùn)了幾天之后，組織大家一起拿著自有工藝去藥材市場認(rèn)識，辨認(rèn)藥材，這樣加盟商不僅以后避免買到假的、劣質(zhì)的藥材，同時也不用擔(dān)心我們對你保留，因為在藥材市場對比我們發(fā)給你的麻辣燙自有工藝，就一目了然?。。∥覀円矔沿浽吹?、廠家、進貨渠道告訴加盟商，加盟商就可以自己批發(fā)采購了。由此，每一個加盟商就徹底不用擔(dān)心我們總部保留、不用擔(dān)心自有工藝不一致，更不用擔(dān)心味道和我們總部不一樣的問題了！！