拉克申冰煮羊是特色連鎖火鍋品牌，主要經(jīng)營(yíng)純正風(fēng)味內(nèi)蒙羊肉火鍋，采用“冰泉秘法好羊”的方法，精選蘇尼特羔羊肉、西盟長(zhǎng)紅特色蔬菜肉卷、定西寬粉、黃金卷、蔬菜拼盤、養(yǎng)生玉米等上等食材，以別具一格的景泰藍(lán)鍋冰煮形式呈現(xiàn)。拉克申冰煮羊致力于探索更多可能，打造新派火鍋，為南北食客帶來(lái)一場(chǎng)草原味蕾之旅。
拉克申冰煮羊用澄凈清透的山泉水凍成冰塊當(dāng)作湯底原料，再把內(nèi)蒙羊肉切塊狀倒進(jìn)鍋中。冰塊和羊肉蔥姜蒜一塊兒慢慢煮燉，再倒進(jìn)品質(zhì)紅酒。然后生爐煮開冰水另外做熟羊肉，用這種做法而烹制出不同尋常的佳肴，后面的升溫又會(huì)漲開，故此這樣的肉質(zhì)地吃起來(lái)十分滑爽鮮美，搭配用多種多樣香辛料制作的特質(zhì)蘸料，滿口留香。拉克申冰煮羊源自于傳統(tǒng)，但不局限于傳統(tǒng)，反而是繼往開來(lái)，釀造新配法、運(yùn)用新工具、吃法多樣，品牌歷經(jīng)數(shù)年的發(fā)展現(xiàn)已累積了豐富的餐飲管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，穩(wěn)步發(fā)展擴(kuò)大，時(shí)至今日在國(guó)內(nèi)獲得多家加盟連鎖分店，著眼于為越來(lái)越多的消費(fèi)者提供品質(zhì)的美食和服務(wù)體驗(yàn)。
拉克申冰煮羊有著自己的黃金牧場(chǎng)，羊肉全部來(lái)自錫林郭勒牧場(chǎng)六月齡羔羊肉。拉克申冰煮羊?qū)ρ蛉庾龅搅吮Ｙ|(zhì)保量，在呼和浩特市開設(shè)廚房派送中心。做到了物流準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的派送到店，確保醬料的新鮮。統(tǒng)一的配送服務(wù)特色的裝修，形成了拉克申冰煮羊的新時(shí)代。
拉克申冰煮羊主要為消費(fèi)者提供美味的冰煮羊火鍋。其從創(chuàng)立至今，至始至終注重美食的健康與服務(wù)的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供健康綠色的食物，讓顧客吃的舒心。深得消費(fèi)者青睞和認(rèn)可。如今拉克申冰煮羊不僅拓展了多家加盟店，而且獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，是加盟好品牌。
