念客自選式快捷時尚火鍋四川專業的餐飲技術研發、真實技術指導，核心自有工藝、操作步驟、香料比例、火候掌握、后期技術更新、跟蹤服務，一切都讓你后顧不操心！采用一對一的技術培訓模式，讓您親手實踐、親手操作、親手配料，從原料辨別、采購、制作、熬料等，均讓您全程參與，自有工藝看得見，毫無任何保留，提高/增加你后期完全獨立制作。到目前為止，已經為數幾十家大型餐飲公司或酒店提供了可靠的技術服務和后續支持。今天，我工作室已經正式注冊商標及加盟形象標志，河南鄭州形象店、湖北老河口技術加盟店、河北沙河加盟店也均已正式成立．四川正宗譚魚頭火鍋技術，成都新派火鍋技術、老派冷鍋魚火鍋技術，重慶無渣火鍋技術，重慶傳統清油火鍋技術、麻辣鴛鴦火鍋技術、牛油火鍋技術，時尚麻辣涮火鍋技術，特色流行干鍋系列火鍋技術，干鍋牛蛙火鍋技術，新式香鍋火鍋技術，麻辣香鍋火鍋技術，0048香辣蝦火鍋技術系列，重慶香辣鐵鍋門系列火鍋技術、香辣蟹火鍋技術，內蒙古羊蝎子火鍋技術，正宗重慶燒雞公火鍋技術，重慶正宗香辣雞煲火鍋技術，香辣雞公堡火鍋技術，時尚麻辣牛蛙煲火鍋技術、苗疆紅番魚（酸湯魚）火鍋技術，酸湯鵝掌火鍋技術，泡菜魚火鍋技術、鴨火鍋技術，紅、白酸菜魚火鍋技術，新派泥鰍火鍋技術，豆花魚火鍋技術，豆花山珍雞火鍋技術，菌湯火鍋技術，目魚筒骨火鍋技術，特色麻辣小龍蝦（近10種口味），特色田螺，知名鹵菜吳山貢鵝技術，四川特色油鹵餐飲技術。
本工作室面向全國進行酒店廚房承包操作，派遣好的火鍋廚師團隊為您服務，節省額外開支，定期更換添加特色火鍋菜品，讓您的酒店火鍋技術處于先進行列。
對于您指定的某一款特色火鍋技術，我們完全參照克隆，制作出相同的火鍋技術，完全提高/增加克隆出來的口味達到與您提供的對比參照品種一致，然后連同本項火鍋技術的火鍋自有工藝和操作技術等全部交付與你。
