老李家牛肉湯由創始人經過多年的摸索、實踐與總結，充分吸取了南北流派牛肉湯之精華，創制而成。 在選料上精選上等的黃牛后腿肉低脂、高鈣、強韌有力；地道的淮北山芋粉絲爽滑、筋斗、久燙不膩。老李家牛肉湯由20多味特殊原料、名貴滋補藥材、上好的牛肉、牛骨三滾三沸熬制而成，使之精華緩緩滲透出來融入其中，使湯具有，〈鮮、辣、香〉的風格特點——熱辣過癮、辣而不燥、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味純正、回味無窮，真可謂好湯、好料、好滋味；其中富含的蛋白質和多種微量元素具有健胃、活血、驅寒、提神、強身健體等補養功能；不傷胃不上火正適合現代人〈以食養身〉的健康追求。
老李家牛肉湯，牛肉微火熬制而成，肉質細膩、湯鮮味醇，其中富含的蛋白質和多種微量元素更加具有健胃、活血、驅寒、提神、強身健體等補養功能，湯味鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味純正、回味無窮，以其嚴格獨特的選料和難以模仿的獨特口味贏得了老百姓的一致口碑，吸引著越來越多絡繹不絕的食客。老李家牛肉湯，湯濃醇鮮，肉質鮮嫩，原料豐富，料足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。熱情期待您的咨詢！老李家牛肉湯獨特的配料造就了獨特的口味，老李家牛肉湯根據夏秋冬不同配料，流傳于世，喝老李家牛肉湯四季皆宜，在市場上生意極其不錯，非常適合創業者創業。
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