綠林三記糖水的經營宗旨在于給大家帶來具有營養價值的甜品。甜品的大多數材料都有滋補作用，如牛奶、木瓜、蓮子杏仁等，還有潤肺及潤膚作用，更有助保留體內水分，它們不含咖啡因、人工色素、食用香精等，所以很多人喜歡吃甜品不但是滿足口腹之欲，更是滿足美容 養顏的目的，傳統系列甜品如芝麻糊、核桃露、燉奶、黑糯米等，都各有著滋養肌膚、補血養顏、暢通腸道等功能，讓您里里外外都能健康美麗。
食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，在每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。兩廣、香港、澳門人稱它做“糖水”；外省人統稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”因此粵語一般稱“食糖水”而不會稱“飲糖水”。
糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生結果。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的結果，有的屬于清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的感覺。
喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不容易入眠時，喝糖水可使體內產生大量血清素，亦可助眠。
常用于兒童夜間鎮咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用。
綠林三記糖水品牌下的甜品系列，產品豐富多樣，大部分原料都來自于國外進口，質量提高/增加，口味獨特。綠林三記糖水傳承甜品文化，以港式的傳統自有工藝，精益求精的手藝，不斷創立的精神，將甜品做到盡善盡美。我們將以良心的品質，好的服務，給更多的甜品愛好者帶來更健康、更美味的甜品!
綠林三記糖水秉承了悠久的傳統港式“糖水”文化和飄香兩廣的甜品精髓，將香港甜品文化原汁原味的引入到大陸地區，不斷改良、創立，使甜品在保持原有港式特色的基礎上，增加了多款適合大陸南北方消費群體的甜品種類，滿足更多的甜品愛好者的需求。
