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老馬家牛羊肉泡饃

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

西安
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2015-12-03
門店總數：

110
投資金額：50~100萬

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老馬家牛羊肉泡饃加盟介紹

老馬家牛羊肉泡饃加盟

　　對于當前市場上發展前景比較好的中餐行業來說，許多人都想要加盟，但是該行業市場競爭大，想要創業成功，選擇一個好的品牌尤為重要。在這里小編可以為您推薦一個不錯的品牌——老馬家！目前老馬家品牌是中餐行業中較為受歡迎的一個品牌，它主營的產品有西安特色小吃羊肉泡饃等中餐，從問世即站在行業發展的制高點上，不僅市場口碑較好，而且市場銷量也是遙遙。老馬家加盟，小本創業，輕松，讓您更輕松！

　　老馬家牛羊肉泡饃古稱"羊羹"，宋代有名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將品質的牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死面，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然后叫廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺制作而成。老馬家牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高等滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老品牌有"老馬家"等較有名氣。之所以如今改名為老馬家牛羊肉泡饃是因為很多人不習慣羊肉的口感與味道，后改為使用牛肉替代。羊肉味道獨特，但是肉質較干，處理不好膻味很重，而牛肉肉質較軟，口感優佳，肥而不膩。更加得到人們的喜愛。

老馬家牛羊肉泡饃加盟優勢

老馬家牛羊肉泡饃加盟

　　1、管理優勢：品質統一技術優異。為總部的統一，提供成熟的營建與物配支持系統。如：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收。老馬家牛羊肉泡饃菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

　　2、價格優勢：一次性加盟，受益。老馬家牛羊肉泡饃總部為加盟商提供的是優異的自有工藝口味，行業加盟到90%以上的開店成活率，每店開業不錯，一次性加盟，受益。在總部現場培訓，每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。

　　3、品牌優勢：品牌獨特。老馬家牛羊肉泡饃總部為加盟商提供的是優異的自有工藝口味，行業加盟到90%以上的開店成活率，每店開業不錯，一次性加盟，受益。在老馬家牛羊肉泡饃總部現場培訓，每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。

　　4、成本優勢：加盟小，回籠快，費用低。加盟小，快，店面在80-300平米均可，設備加盟少，普通的廚房設備即可，裝修簡潔大方即可，廚房加盟少，不需要專職的廚師，用工少，經營管理費低，用工費用低。

　　5、統一管理，加盟開店財源滾滾。老馬家牛羊肉泡饃總部建立了營運指導團隊，成立了多支加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，總部提供廚房管理，店面管理，人財物管理的全套手冊和模板以及全套營銷策劃方案，讓老板輕松管理，讓新店一開即火，老店長盛不衰。

老馬家牛羊肉泡饃加盟條件

　　1、遵守法律法規的相關規定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

　　2、認同老馬家牛羊肉泡饃品牌及企業文化。

　　3、具備足夠的資金實力，可滿足加盟所需的資金要求。

　　4、具備適宜經營“老馬家牛羊肉泡饃”的場所。

　　5、認可總部運營模式，接受總部統一管理。

　　6、具有初步營銷意識，有合格的信譽，一定的商業經驗。

　　7、能夠全身心的投入到經營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經驗。

老馬家牛羊肉泡饃加盟流程

　　1、初步了解

　　打電話、在網上留言的形式與總部進行溝通了解。

　　2、實地考察

　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。

　　3、加盟申請

　　加盟商考察完畢，決定加盟后，便可以向公司加盟申請表，及相關文件。

　　4、簽訂合同

　　簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。

　　5、加盟店選址

　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、裝修

　　①裝修需要按照總部的要求，統一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據自身的條件和當地的消費水平，選擇適宜的裝修檔次。

　　7、總部培訓

　　總部安排創業者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

　　8、開業籌備

　　總部安排相關人員按照既定的加盟規劃協助加盟商開展前期的開業籌備工作，如工商執照辦理、開業策劃、宣傳資料制作等。

　　9、開始營業

　　總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。

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