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老莫西餐廳

加盟行業：

餐飲 > 西餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷代理自由連鎖
成立時間：

1963-11-06
門店總數：

15
投資金額：50~100萬

查詢費用低價

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老莫西餐廳加盟介紹

　　從旋轉門進去，踏臺階而上，進入到一個宮殿般的世界:高達七米的屋頂，華麗鍍金的大吊燈，四個青銅大柱子如主心骨一樣立于，

　　身穿黑色"布拉吉"連衣裙、外罩純白小圍裙的服務員站在桌邊，桌上鋪著淺黃色的桌布，擺放著高腳玻璃杯、暗紅色的方形餐巾。整個餐廳，既華麗貴氣，又古樸莊重。

　　在蘇聯的幫助下，1954年老莫建成開業，請的都是蘇聯的大師級廚師，大廳金碧輝煌，如今因氧化而變成深青色的四個大銅柱當時是金黃色，餐具器皿都是銀質的，菜品全是俄羅斯宮廷菜，要憑專門的餐票才能進來就餐，門口的門衛是從軍區部隊調來的保衛人員。

　　十多年來，老莫餐廳的基本格局沒有什么變化，而經理、廚師和服務員換了一茬又一茬，現在資歷很老的要數廚師長白忠義。他的胸前別著一個大勺子，勺頭引人注目地從兜里露出來，這是廚師長才有的裝備。廚師長的主要工作是嘗菜，每道菜都要經過他的品嘗考查，這把勺子便是白師傅嘗菜用的。只有在接待重要客人時，白師傅才會親自下廚。

　　1971年，因中蘇交惡，蘇聯廚師已悉數撤走。就餐不再需要憑票，但客人挺少，很多時一天也不過百來人，人均消費三四元，而那時普通人的月工資為三四十元。來客都是有背景的上層人物、歸國華僑和大院子弟，蘇聯駐華使館幾乎每周末必來。那時北京做西餐的餐廳只有寥寥數家，除了老莫，也就新僑飯店、北京飯店、和平飯店。

　　七十年代，老莫的銀質刀叉等餐具漸漸被客人順走，流失嚴重。到八十年代初，老莫收起為數已不多的銀質餐具，全部代之以普通餐具，銀器只在接待貴賓時才拿出使用。改革開放后，顧客猛然多了起來，餐廳里的桌子全坐滿了，外頭等候就餐的人像搶購一般拿號，這一情況持續了很長時間。

老莫西餐廳加盟優勢

　　老莫西餐廳加盟

1 選址支持：總部派遣市場督導下店考察和電話指導，協助老莫西餐廳經銷商店面選址及店鋪裝修測量。

　　2 裝修支持：老莫西餐廳經銷商提供店面照片、詳細平面尺寸，總部根據平面尺寸圖免費為店面提供形象設計。

　　3 產品支持：總部利用老莫西餐廳品牌優勢，不斷開發新產品，將產品推向市場、確保銷售旺爆。

　　4 開業支持：總部免費提供老莫西餐廳品牌營運管理培訓教程，包括營銷技巧、產品陳列、產品知識等。

　　5 運營支持：總部不定期派遣專職培訓師親臨老莫西餐廳門店現場指導，免費提供業務指導。

　　6 廣告支持：總部安排投放大額廣告，促進老莫西餐廳項目品牌在各省市市場的快速發展。

　　7 物流支持：快捷的電子商務平臺和物流配送系統，時間將老莫西餐廳新品上架。

　　8 技術支持：總部提供老莫西餐廳產品技術私家自有工藝、生產工藝和流程制作方法。

　　9 市場支持：總部統一規劃市場，策劃終端活動，免費為老莫西餐廳經銷商提供方案。

　　10 保護支持：總部在合同中約定區域內部不發展第二家老莫西餐廳合作商。

老莫西餐廳加盟條件

　　1、具備各項合法經營手續。

　　2、具備品牌意識，有長遠的發展眼光，現代經營管理意識。

　　3、具有相應的加盟實力，足以承擔開店所需要的各項費用。

　　4、擁有合法的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。

　　5、服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

　　6、必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情，有一定社交能力。

　　7、有獨立創業的決心和信心。

老莫西餐廳加盟流程

　　1、索取資料

　　聯系網站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關資料。

　　2、實地調查

　　創業者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。

　　3、加盟申請

　　只要符合老莫西西餐的加盟條件，創業者就可以提出申請加盟老莫西西餐。

　　4、簽訂加盟合同

　　加盟商在確定合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。

　　5、協助選址

　　總部協助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。

　　6、店鋪裝修

　　針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓

　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

　　8、開業籌備

　　總部會給加盟商制定開業活動方案，以后后期店鋪運營方案，協助加盟商開店。

　　9、開業運營

　　選擇良辰吉日開業，開業活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動，關乎以后生意的好壞這個環節也非常的重要。

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尹芝榮

想了解！

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親，感謝您對老莫西餐廳的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-24 04:04:31 來自 四川省成都市 60.255.74*
賴生

我有興趣,請聯系我;微信同號

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親，感謝您對老莫西餐廳的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-23 17:42:01 來自 山東省棗莊市 60.214.105*
康文彬

我想了解請聯系我

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親，感謝您對老莫西餐廳的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-21 11:39:39 來自 河南省開封市 61.158.146*
黃藝良

請盡快和我聯系

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親，感謝您對老莫西餐廳的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-18 16:00:29 來自 北京市 61.148.245*
胡安財

流程，費用

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親，感謝您對老莫西餐廳的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-18 10:01:26 來自 安徽省淮南市 60.175.122*