重慶這座山水城市，火鍋成為閃亮的名片之一，它憑借著麻、辣、鮮、香、醇等特點(diǎn)，不僅滿足著很多人的胃，也成功帶動(dòng)著重慶餐飲行業(yè)發(fā)展。重慶火鍋加盟一度成為重慶熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那么在了解重慶火鍋加盟之前，來(lái)看看重慶火鍋加盟需要多少錢(qián)？好進(jìn)行加盟預(yù)算分析。

一、火鍋品牌加盟費(fèi)

以重慶火鍋加盟10品牌重慶解放碑洞子老火鍋為例，加盟費(fèi)其中包括品牌加盟費(fèi)、提高/增加金、服務(wù)管理費(fèi)。分城市等級(jí)收取：縣級(jí)(4.8W)、地級(jí)(6.8W)、省會(huì)(8.8W)，火鍋店面大小應(yīng)在200㎡以上，加盟費(fèi)用為一次性收費(fèi)。

二、店面選址、租金

不同城市、地段各不一樣，小到幾十元一平米，大到幾百元一平米不等。地段好的位置，雖然成本、加盟比較高，但是生意必然會(huì)好很多。做餐飲應(yīng)當(dāng)做長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，不要為一時(shí)節(jié)約成本而因小失大。大概月租金在80/㎡比較合適，300平米，一個(gè)月2.4萬(wàn)元租金，一般為押一付三，加盟為7.2萬(wàn)。

三、店面裝修

店面裝修一直是加盟店初期大一筆投入，因?yàn)楝F(xiàn)代人都很看重這些，一個(gè)好的用餐環(huán)境決定客流量、用戶體驗(yàn)等。其中包括門(mén)店裝修、店內(nèi)裝修、吧臺(tái)、小吃間、環(huán)境風(fēng)格設(shè)計(jì)等等，想要開(kāi)一家有檔次、有競(jìng)爭(zhēng)力的火鍋店，裝修費(fèi)不能太省。以重慶解放碑洞子老火鍋經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，設(shè)計(jì)加上裝修費(fèi)平均價(jià)格在六七百一平米，一家三百平米火鍋店裝修費(fèi)在18萬(wàn)左右。

四、設(shè)施設(shè)備

器材費(fèi)用包括有：前廳設(shè)備、后廚設(shè)備。前廳設(shè)備有前臺(tái)、桌椅、燈具、電腦、調(diào)料臺(tái)等;后廚有冰柜、灶臺(tái)、制冰機(jī)、刨肉機(jī)、冰箱等。選擇的材料與設(shè)備不同來(lái)看，費(fèi)用也有差別，一般僅需要8萬(wàn)左右就能解決。

五、運(yùn)營(yíng)成本、流動(dòng)資金

運(yùn)營(yíng)成本是一個(gè)比較復(fù)雜的費(fèi)用，無(wú)火鍋經(jīng)驗(yàn)者很難預(yù)算，其中包含菜品、調(diào)料、廣告宣傳等。也應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況加上店面大小決定。加動(dòng)資金，300平米火鍋加盟店5萬(wàn)為佳。運(yùn)營(yíng)成本一般存在于開(kāi)店前期三至五個(gè)月，店面生意穩(wěn)定后可適當(dāng)減少。

知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，在大致了解了重慶火鍋加盟加盟費(fèi)用后，才能合理規(guī)劃、安排。加盟加盟重慶解放碑洞子老火鍋，全部加盟額在30-60W，非常適合中小型創(chuàng)業(yè)者，希望對(duì)大家有所幫助。