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天龜?shù)钠髽I(yè)文化是一種親情式的文化，干凈、舒適、快速是天龜?shù)馁?lài)以生存的提高/增加，走到天龜?shù)娜魏我粋€(gè)餐廳里，服務(wù)侍應(yīng)生貼心的微笑，隨處可以聽(tīng)到的問(wèn)候、多種便利設(shè)施的提供，精致溫馨的裝修格調(diào)，無(wú)不給人一種輕松、溫馨、家庭般的感覺(jué)。可以說(shuō)神龜在努力的將餐廳打造成“百姓的移動(dòng)廚房”，無(wú)論你在哪里，只要你看到天龜醒目的標(biāo)志，你都有一種“回家”用餐的沖動(dòng)。在這里你無(wú)須拘束于中華飲食文化的繁文縟節(jié)，無(wú)須擔(dān)心食品的品質(zhì)安全，只須慢慢的品嘗我們?yōu)槟闹谱鞯奶厣朗常匚端?dú)特、誘人的味道。   
原料采購(gòu)
采購(gòu)是天龜所有環(huán)節(jié)的源頭，為了提高/增加采購(gòu)到統(tǒng)一、正規(guī)、健康的原料，天龜可是花了不少功夫。按照神龜?shù)囊?guī)定，除少數(shù)幾種容易腐爛的綠葉蔬菜由各門(mén)店自行采購(gòu)?fù)猓溆嗨械奈锲罚〉娇曜印⒉徒砑垼蟮矫住⒚妗⒂停仨毥y(tǒng)一采購(gòu)。
采購(gòu)好的原料均統(tǒng)一配送到天龜位于壽光的“大廚房”進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化加工。在這里工作的加工人員每天上班以前，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的洗手消毒程序，洗手消毒程序包括六個(gè)步驟：優(yōu)先步，用清水把手洗干凈；第二步，用皂液把手洗干凈，同時(shí)還需要用專(zhuān)門(mén)的刷子把指甲里的灰刷干凈；第三步，用清水把皂液清洗干凈；第四步，把手浸泡在50ppm的次氯酸鈉消毒液當(dāng)中，時(shí)間為20到30秒；第五步，用清水把消毒液清洗干凈；一步，用烘干器把手烘干。接下來(lái)是鞋靴的消毒，水鞋需要在消毒池里面經(jīng)過(guò)200ppm的消毒液浸泡消毒。經(jīng)過(guò)這兩個(gè)過(guò)程以后，手和鞋靴已經(jīng)達(dá)到了潔凈程度，才可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。為了防止有人想蒙混過(guò)關(guān)，食品公司還專(zhuān)門(mén)安排了兩名衛(wèi)生監(jiān)督員，對(duì)員工的洗手消毒過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)督。按照公司的要求，員工每工作一小時(shí)，都需要用酒精對(duì)雙手進(jìn)行再次消毒。
倉(cāng)儲(chǔ)配送
所有的半成品原料包裝完畢后，一個(gè)窗口，直接進(jìn)入了天龜食品公司的冷藏庫(kù)。這里的溫度是零下2度到2度，這個(gè)溫度可以很大限度地提高/增加原料的新鮮。在冷藏庫(kù)的旁邊是一個(gè)零下18度的冷凍庫(kù)，這里儲(chǔ)存著供應(yīng)商送來(lái)的一時(shí)用不完的豬、牛肉。食品廠內(nèi)還設(shè)有一個(gè)常溫倉(cāng)庫(kù)，里面放著所有需要常溫儲(chǔ)存的原料，米、面、油、調(diào)味品、餐盒、筷子一應(yīng)俱全。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有物品的包裝上都標(biāo)有QS標(biāo)志。

1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專(zhuān)業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。