劉清烘焙培訓學校在甜點服務中傳遞“心懷美好，豁達樂觀”的積極生活態度，體驗視覺、味覺、觸覺的多方面美好感受。致力于打造符合現代都市白領及都市人群甜點需求的精致甜點的品牌。
劉清烘焙培訓學校，寓意如同甜蜜的夢境，攪拌的咖啡的醇厚，蕩漾淡淡的茉莉花香品嘗出愛的味道。劉清烘焙培訓學校的名字來源于一個古老的故事：莫莉菲公主在一次走訪民情時候。
蛋糕早起源于西方，后來才慢慢的傳入。而后在不斷發展，并逐漸迎合人的口味。但是因為甜點用料講究，往往價格偏高，讓許多垂涎于它的顧客“望而卻步”。在這樣的背景下，劉清烘焙培訓學校的創始人便著力于打造更親民的蛋糕產品，讓更多的人，以平民的價格享受到貴賓的服務。
劉清烘焙培訓學校結合現代都市白領味蕾需求，融化現代化文藝氣質和設計，致力于視覺、味覺、觸覺的多方面美好感受。致力于打造符合現代都市白領及都市人群甜點需求的精致甜點。在甜點服務中傳遞“心懷美好，豁達樂觀”的積極生活態度。劉清烘焙培訓學校推行加盟機制，制定一系列具有特色的加盟政策，打造獨特的裝修環境、溫馨周到的點餐服務和造型精致、口味細膩醇香的甜點類型。
花包系列，歐包系列，定制蛋糕，時尚飲品，異國風情，浪漫西點等等產品種類。劉清烘焙培訓學校注重細節，苛求很好，根據現代現代人的生活習慣，給予甜點新的時代定位，讓美好融合進味蕾，讓奶油與小麥在舌尖的方寸之間變得活色生香，如見彼岸花開。
