報告顯示，2018年餐飲店超過600多萬家，其中火鍋店超過40萬家，可見火鍋一直是消費熱門。同時，“辣消費”崛起，以及重慶火鍋菜品種類豐富、口味自由、價格親民等特點，吸引越來越多消費者加入火鍋大軍，市場前景一片大好。火鍋市場活躍，發展穩定，重慶火鍋加盟項目一年四季都適合經營。那開一個火鍋店要多少錢？我們來看一下300平方火鍋店預算。

1、品牌選擇

現在很多加盟商盲目信任大品牌，以為有大品牌當靠山，就能多受益。其實不然，2018年如千秋膳房、全聚德等老品牌都虧損或倒閉，在考察品牌時要以經營模式做主要考察依據，否則，白白損失幾十萬。重慶亂劈柴老火鍋在火鍋行業經營多年，目前已完成經營模式蛻變，迎頭趕上，實現經營年輕化、現代化，無論是前期重慶火鍋加盟店建設，還是后續經營政策支持都非常全面，手把手教加盟商經營火鍋加盟店。

重慶亂劈柴老火鍋旗下468家加盟店，有超過50%25火鍋加盟店經營面積為300平方左右，經平均計算，300平方火鍋店預算大概需要從以下幾方面計算（租金受地區影響過大，暫且不計）。

2、加盟費

重慶亂劈柴老火鍋加盟費在行業內性價比較高，以經營面積劃分為4.8萬、6.8萬、8.8萬，300平米火鍋加盟店加盟費為4.8萬，包括提高/增加金、管理費。

3、裝修%2B設施設備

裝修費用受裝修風格影響，偏現代化極簡設計大概600-100優惠/㎡（取80優惠/㎡），偏古典或奢華風格大概1000-150優惠/㎡（120優惠/㎡），設施設備大概30優惠/㎡。也就是說，現代化裝修需要近33萬，較豪華裝修需要45萬。

4、開業物資

不需準備太多，總部有專業物資產業鏈，能節約一定人工、物資成本，按總部指導準備7-15天物資消耗，大概4萬。

5、廣告

推廣宣傳必不可少，從建設火鍋加盟店，就要開始準備，但一般單店廣告成本不算大，在1-2萬左右。

6、流動資金

火鍋加盟店可能產生其他消耗、意外情況，以及維持火鍋加盟店日常運營，準備3萬流動資金以備不時之需。

開一個火鍋店要多少錢？要想經營好火鍋加盟店，前期加盟不能少，做好這幾點，后期基本不會多花冤枉錢。算下來一家300平方火鍋店預算大概在47萬左右（豪華裝修59萬）。按如今重慶亂劈柴老火鍋旗下加盟店發展來看，8-10個月就能正常經營，不到一年就能收獲純收銀，確實相當劃算。了解更多火鍋加盟資訊，請關注重慶亂劈柴老火鍋。