是一個國富民強，人口眾多的，除此之外也同樣是一個餐飲文化強國，餐飲文化是一種廣想法、深層次、多角度的時間久地區文化，并且影響著周圍和全世界的物質財富與精神財富。湘菜是八大菜系之一，湘菜文化是湖南文化的關鍵構成部分，弘揚湘菜文化，進行行業發展。

餐飲行業的發展，是經濟增長和大家生活質量的關鍵象征，在擴大內需、提升有關行業因素有著巨大的實力。發展不一樣湘菜能幫助餐飲行業提升和增大競爭力，不一樣湘菜餐飲行業發展計劃將有力加強農業和農村經濟增長，實現農業增效和農民持續不斷增收。

湖南不一樣餐飲行業，一頭相連農村，一頭相連大城市，餐飲行業的發展將帶動種植業、養殖業和加工業的相互發展，進而進行行業結構轉變和產業化進度。

并且，不一樣餐飲行業發展計劃將有力加強旅游業發展。

餐飲行業是旅游業的關鍵構成部分。湘菜行業在轉變和改善湖南經濟結構因素起到了關鍵作用。

湘菜行業被看做湖南服務業的支柱行業之一，在提升我省經濟增長、加強農業行業結構轉變、擴大就職和進行一系列有關行業發展等因素的作用日益突出，由此可見發展湘菜已有關鍵的計劃價值。

湘菜走過二千多年的發展，有著濃厚的湖南文化底蘊，其生命力起于與文化的結合，用更廣大的想法發展湘菜，對湘菜發展的計劃、市場運營、行業格局、人力教育有著不可衡量的價值。

湘菜加盟店的發展，不單注重本身產品質量的提升以外，還務必具有本身的 不一樣存在，有特色，才變得更有吸引力，才可以讓更多的消費群眾關注餐廳，其次可以來餐廳享受美味，進而提升湘菜加盟運營的實力。餐飲行業被叫做黃金行業，據統計，世界上餐飲加盟穩居前面，湘菜特別的模式愈來愈受用戶喜愛，據相關部門統計，在每年以兩位數的速率在快速增長，風行大江南北，不一樣湘菜更加供不應求。

餐飲行業收銀率穩定高達35~50%，加盟連鎖餐飲可實現55%上下，加盟準、實現目標快，權.威預計，餐飲行業尤其是餐飲品牌加盟連鎖企業會成為未來十年出富商多的朝陽行業。湘菜市場的熱門，吸引著全國各地加盟客，這可從當今湘菜連鎖店的加盟資本上就能夠很可觀的看出來，例如在初期推廣湘菜的主要是以湖南省各級政府的國有資本參與，或者有國營靠山的企業為主要，后來伴著市場的進一步發展，私營加盟客逐步擴大，當今已成了市場的主流趨勢。

在資本市場曾經出現過某地產企業并購某湘菜加盟連鎖品牌涌進湘菜市場的案子，湘菜的市場憧憬總之可見一斑。