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鹵掌柜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時間:

    2004-07-09

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬

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聯(lián)系電話:qinsimi295@163.com
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鹵掌柜加盟介紹
  鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2恕{u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。鹵菜源遠(yuǎn)流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
  鹵掌柜是真正的秘方,它的配料是由46種名貴中草藥配制而成,富含豐富的營養(yǎng)成份,能夠達(dá)到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等結(jié)果。鹵掌柜不添加任何色素和防腐劑,原料的綠色,另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料,加上后序復(fù)雜的烹制過程,能夠使“鹵掌柜”菜品保存時間比其他普通鹵菜更久,鹵掌柜鹵制出來的菜品色澤紅潤,香味撲鼻,給人眼就會產(chǎn)生濃厚的食欲。
  鹵掌柜給人一種生活上高品質(zhì)的享受,味覺上的刺激,讓人“回味無窮”,公司產(chǎn)品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、五大系列產(chǎn)品達(dá)百余種,以鮮、嫩、香、辣、為主要特色。除了醇厚的鹵味口感外,還有種特別的熏香味,初聞香味四溢,入口不油不膩不粘,尤其是豬蹄和耳尖,皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落,美味沁人心脾,回味無窮。
鹵掌柜加盟優(yōu)勢
  1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實(shí)施。
  2、啟動《營建手冊》、《員工手冊》、《產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》、《營運(yùn)管理手冊》等管理體系。
  3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶下執(zhí)行管理,并對店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡引訓(xùn)練。
  4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì),并修改偏差。
  5、成本控制和收銀管理支持。
  6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
  7、顧客回訪,階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實(shí)施。
  8、出現(xiàn)核心人員流失,在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。
  9、店方人員完多方面夠立帶店?duì)I運(yùn)后,公司督導(dǎo)人員返回總部。
  10、營運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo),持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
  11.管理組訓(xùn)練,前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
鹵掌柜加盟條件
  同意簽署并執(zhí)行品牌加盟合同,開設(shè)專賣店。
  認(rèn)同并執(zhí)行品牌統(tǒng)一管理,認(rèn)同品牌發(fā)展思路。
  加盟者需有2年以上或其他行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),在當(dāng)?shù)負(fù)碛幸欢ǖ娜穗H關(guān)系根據(jù)一、二、三級商圈的劃分,樣品門數(shù)量不得低于低要求。
  人員數(shù)量:地區(qū)級城市的銷售、店員及售后人員必須達(dá)到5人以上;縣級城市的銷售、店員及售后人員必須達(dá)到3人以上以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
  公司聯(lián)動全省營銷策劃活動,必須積極參加,并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)活動成果、反饋建議。
鹵掌柜加盟流程
  1達(dá)成共識
  2簽定正式合同
  3意向金轉(zhuǎn)品牌提高/增加金
  4公司正式授權(quán)品牌經(jīng)營
  5進(jìn)入開業(yè)前準(zhǔn)備程序
  6開業(yè)準(zhǔn)備階段
  7正式開業(yè)
  8開業(yè)后的市場反饋和客戶銷售跟蹤
  9督導(dǎo)協(xié)助客戶銷售

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    2025-10-02 05:12:30 來自 山東青島[聯(lián)通] 61.156.115*
  • 我在山西祁縣可以加盟嗎?

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    親,感謝您對鹵掌柜的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2025-09-30 13:55:31 來自 金沙縣平壩鎮(zhèn) 43.243.157*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;初步7/10萬。

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    2025-09-28 23:23:37 來自 江蘇省 49.95.116*
  • 我對此項(xiàng)目感興趣

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    2025-09-28 21:48:40 來自 江蘇 59.83.221*
  • 加盟酒店需提供什麼資料?

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    2025-09-21 04:05:11 來自 廣東省肇慶市 59.34.109*
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