| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 綠柳居菜館加盟基礎費用 | 裝修費 | 3.3萬元(600元/㎡*55㎡) | 2.75萬元(500元/㎡*55㎡) | 2.2萬元(400元/㎡*55㎡) |
| 經營設備費 | 5.2萬元 | 5萬元 | 4.8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 4萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計 | 13.3萬元 | 11.45萬元 | 10.1萬元 | |
| 綠柳居菜館加盟成本費用 | 店面租金 | 7900元/月(4.8元/天/㎡) | 6900元/月(4.2元/天/㎡) | 6300元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動/儲備資金 | 5.08萬元 | 4.6萬元 | 4.13萬元 | |
| 小計 | 1.81萬元 | 1.64萬元 | 1.48萬元 | |
| 綠柳居菜館加盟總費用 | 加盟合計 | 15.11萬元 | 13.09萬元 | 11.58萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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綠柳素食公司均采用新鮮原料精工細作、造型逼真、口味獨特，具有“鮮、嫩、燙、脆、香”的特點。“仿葷”是綠柳素食制作的一大特色，由綠柳居第二代傳人魏彩龍等創辦的全素宴，在此方面技藝尤為突出。他用豆腐皮、面筋、腐竹及中藥調料制作的雞、鴨等形象的質地都非常逼真，切開整雞時，雞絲儼然可見。他的徒弟為其總結仿葷秘訣是“雞”吃絲，“肉”吃片，“魚”吃段，菜名全都是葷名素菜。綠柳素食經長期的歷史發展，其品種已相當豐富，不下幾百種，有名的有八寶鴨、羅漢麻婆豆腐。因門派繁多，菜名與內容都不相同。綠柳居經營的素食代表品種有：羅漢觀齋、素刀魚、滿腹經綸、綠柳炒粉等。
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