加盟行業(yè)：
餐飲 > 熟食
適合人群：
暫無(wú)
品牌發(fā)源地：
廣州
經(jīng)營(yíng)模式：
其它
成立時(shí)間：
2011-01-11
門(mén)店總數(shù)：
1
投資金額：10~20萬(wàn)
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鹵廚坊研究所是一家以“全新模式運(yùn)營(yíng)”的中式快餐連鎖產(chǎn)業(yè)，于2009年正式成立，經(jīng)過(guò)六年多的發(fā)展，打破傳統(tǒng)中式餐飲模式，提出“堂食+外賣(mài)+深夜食堂”的新潮飲食概念，用餐飲加零售的模式，除了鹵味飯和鹵味斬料，還開(kāi)發(fā)了生腌打冷系列高端產(chǎn)品。未來(lái)將堅(jiān)持以米其林的標(biāo)準(zhǔn)、美食家的追求做標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，讓經(jīng)典傳統(tǒng)美味，重新流行起來(lái)。
1、【鹵廚坊店面級(jí)別】
鹵急送：
屬于小型店，面積約為30平方米左右。外賣(mài)占比較大；
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30
周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00
鹵飯科：
屬于中型店，面積約為50平方米至100平方米，主要滿(mǎn)足白領(lǐng)的”高端“快餐需求；
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00
周六至周日：AM11:00-PM21:00
打冷科：
屬于大型店，面積約為400平方米左右。門(mén)店以中餐飯店模式經(jīng)營(yíng)，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿(mǎn)足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00
打冷科旗艦店：
屬于大型旗艦店，面積約為400平方米左右。門(mén)店以中餐飯店模式經(jīng)營(yíng)，特色區(qū)域品牌體驗(yàn)?zāi)Ｊ健疤檬?外賣(mài)+深夜食堂”三合一模式，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿(mǎn)足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。
1、【鹵廚坊店面級(jí)別】
鹵急送：
屬于小型店，面積約為30平方米左右。外賣(mài)占比較大；
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
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周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00
鹵飯科：
屬于中型店，面積約為50平方米至100平方米，主要滿(mǎn)足白領(lǐng)的”高端“快餐需求；
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00
周六至周日：AM11:00-PM21:00
打冷科：
屬于大型店，面積約為400平方米左右。門(mén)店以中餐飯店模式經(jīng)營(yíng)，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿(mǎn)足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
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打冷科旗艦店：
屬于大型旗艦店，面積約為400平方米左右。門(mén)店以中餐飯店模式經(jīng)營(yíng)，特色區(qū)域品牌體驗(yàn)?zāi)Ｊ健疤檬?外賣(mài)+深夜食堂”三合一模式，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿(mǎn)足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。
鹵味研究所加盟動(dòng)態(tài)
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我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;兩百萬(wàn)以上。握手;
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請(qǐng)問(wèn)加盟費(fèi)多少錢(qián)？
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盡快加盟
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