老西安小吃是隸屬于重慶食膳煮藝餐飲管理有限公司旗下品牌，重慶食膳煮藝餐飲管理有限公司是一家專業從事打造街頭小吃文化的重慶本土專業餐飲小吃公司，擁有完備的餐飲小吃品牌連鎖管理經驗，具有不錯的團隊和管理模式。
重慶食膳煮藝餐飲管理有限公司是一家專業從事打造街頭小吃文化的重慶本土專業餐飲小吃公司，擁有完備的餐飲小吃品牌連鎖管理經驗，具有的團隊和管理模式。旗下 “老西安小吃”烤鴨腸品牌創立之初，定位于“立足重慶、走向全國”作為高使命，積極打造“爆品、美味、快速”的街頭小吃。“老西安小吃”主營以鴨腸為主打的各種蜜烤小串，再輔搭以冬夏兩季都爭取進一步拓展市場的飲品，讓每家門店一年四季都經營不操心。“老西安小吃”烤鴨腸一經推出便風靡街頭，粉絲趨之若鶩，每家門店前都排起了長隊。
熙熙攘攘的街頭，三三兩兩的過客，在一個陌生的城市里，拼命的尋找歸屬感。這就是大部份85和90后的現狀。有時候我們被城市的快節奏麻痹了神經，快樂顯得輕奢而短暫。
當迷茫的你發現有這么一家小吃店，會令你暫時忘卻煩惱，不用花很多的錢，你也可以獎勵自己一份快樂，從口口香脆的小脆骨，到一份一大把的烤鴨腸，又或者給自己來一份分量十足的小鮮肉，老西安小吃懂你想要的那份滿足感。
老西安小吃制造烤鴨腸，選用新鮮的鴨腸作為食材，每一串都會清洗干凈，沒有異味且具有韌性。在電扒爐烤制的時候，還會不斷地刷上醬料，經過有條不紊的涮油調味等過程，剛烤好的鴨腸還有微微的滋滋聲響，熱騰騰地冒著氣，隨意咬一口，有肉汁蹦出，香氣四溢~吃起來真的是鮮嫩可口，口感!每一口都是體驗。
