俗話說“民以食為天”，一句民間俗語，高度概括了餐飲業對于民生的重要作用。正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。據統計局統計，去年，餐飲業營業額已突破2萬億元大關，連續18年增長率保持在14.2%以上，全國餐飲企業網點目前已超過400萬家。今年上半年，統計局公布的餐飲業零售額已經超過10000億元，預計全年實現產值可達到2萬億元。預計2013年餐飲業零售額將達到3.3萬億元，人均年消費150優惠。餐飲業高速發展，其中特色的快餐行業和特色小吃行業發展更為迅猛，就酸辣粉來講，既可以說是地方特色小吃，同時它也算是粉面快餐行業的杰出代表，在全國各地均可看見麗星重慶酸辣粉店。規模和口味也參差不齊，生意也各有好壞，但只要是稍有品牌度和產品口味和質量稍有扶持的酸辣粉加盟店，在全國可以說都是在不錯經營中，從這些不難看出酸辣粉行業的前景是非常好的
麗星重慶酸辣粉的酸辣粉取材四地手工制作的紅薯粉，再輔以上等的辣椒，醋，花椒等調味料，在不添加任何香精，色素的情況下，在傳統酸辣粉基礎上經過精心改進，嚴格選材，為消費者匠心制作而成。麗星重慶酸辣粉的酸辣粉口感濃香醇厚，粉條勁爽彈性足，讓消費者酸得開心，辣得過癮。
麗星重慶酸辣粉所有材料均來自川蜀地區，確保每一道菜都十分新鮮，食客吃得合格、有營養。湯底挑選大骨頭+湯料，精心熬制而成，營養豐富。麗星重慶酸辣粉用料講究，私家制作特色調制的佐料，集聚麻、辣、鮮、香，形成復合辣爽口感。搭配時令綠蔬，形成多種口味，讓人吃的很盡興。
麗星重慶酸辣粉打造地道川味，采用私家研發料包，傳承經典，改良自有工藝，酸辣四溢，辣口不辣心，美食豐富，靈活售賣，滿足了不同食客的口味。麗星重慶酸辣粉起源于四川，總部經市場調研，結合南北食客習慣，提供運營團隊和品牌支撐力，及后期新品研發，歷經市場考驗，受創業者信賴。麗星重慶酸辣粉本著“以人為本”的經營理念，對合作伙伴及其團隊進行嚴格培訓，培養出過硬的素質和服務經營理念，為創業者把好創業一關。
