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老鴨湯火鍋店在1998年創立之初只是一個路邊的小店，只擁有六張桌子的路邊攤，僅用了短短16年的時間就迅速發展成為擁有近500家的加盟店大型連鎖品牌。老鴨湯火鍋現如今是一家集火鍋店的經營以及產品的研發和調味品生產為一體的連鎖品牌，經過十六年的華麗蛻變，現如今在餐飲的市場上擁有相當大的名氣，每年的銷售額高達20億元，并先后獲得頒發的多個不錯品牌的獎項。老鴨湯火鍋店的總部為了打造出重慶火鍋行業的示范基地更是投入上億的資金，因此，使得老鴨湯公司的發展邁入了全新的臺階。
　　老鴨湯火鍋傳承了傳統的火鍋制作，加入了全新的自有工藝，使得老鴨湯火鍋的味道鮮香無比，回味悠長。老鴨湯火鍋在選料上十分的考究，選自好的老鴨經過精心的熬制，在熬制的過程中加入了數十種的中草藥以及名貴的香料，搭配制造的自有工藝調料，使得老鴨湯火鍋不僅味道十分的鮮美，營養也相當的豐富，因此，深受廣大消費者的喜歡。老鴨湯火鍋味道可口，肉質鮮嫩，加上十分考究的餐具，一經問世就得到了市場的歡迎。老鴨湯火鍋在店面的裝修上也花了不少的心思，合理的運用了店面的每一處面積，裝修簡潔大方，明亮溫暖，讓消費者在品嘗食品的同時也會有拍照留念的欲望，消費者的網絡宣傳也為老鴨湯火鍋帶來了更多的人氣，這也是相當不錯的營銷戰略。因此，老鴨湯火鍋也吸引了眾多的加盟創業者前來加盟品牌，并且總部為了廣大加盟商的利益，在全國范圍內加大了宣傳力度，因此，進一步的提升了品牌的影響力和知名度，提高/增加了加盟商的利益。并且總部為了扶持產品的質量，對所有的加盟店面進行統一的食品配送，大大的減少了加盟商的成本。

合格的企業形象和品牌形象
　　老鴨湯火鍋在創始之初就堅持使用高品質的原料和健康的食材，在傳統美食的基礎上不斷的研制出更適合當下消費者飲食習慣的產品。以其健康美味的產品收獲眾多消費者的喜歡和追捧。老鴨湯火鍋在經過十六年的發展擁有一套完善的經營管理體系，在食品的研發以及制作上嚴格要求，力求將健康營養的產品帶個廣大群眾，因此在業內收獲了眾多的認可也得到了品質的口碑，為企業形象和品牌形象奠下了合格的基礎。
　　擁有全國媒體宣傳和運作
　　老鴨湯火鍋為了擴展品牌的影響力和知名度，在全國范圍內于眾多的媒體平臺進行緊密的合作，加大了廣告宣傳的力度，為了讓更多的人們了解老鴨湯火鍋的品牌，總部投入大量的資金在品牌的宣傳上面，因此，也幫助了加盟商省下了品牌的宣傳費用，因此，加盟商加盟老鴨湯火鍋的品牌就可得到品牌所帶來的巨大影響力。
　　完善的培訓機構以及后續的指導
　　老鴨湯火鍋經過多年的發展，擁有一套完善的管理體系，對于加盟加盟商加盟品牌，會有專業的培訓機構進行全面的培訓指導，對加盟商進行相應的經營管理的培訓，對加盟店的相應員工針對崗位的不同，也會進行專業的技術培訓，從而確保品牌的產品質量以及口味的一致。幫助加盟商可以順利開店，并在開店之后，會根據加盟店的經營狀況持續跟蹤，及時調整經營策略和推廣方案，積極的指導加盟商應對和解決所有在經營過程中所遇到的一切難題，從而扶持加盟商的利益。并且總部還會定期對加盟商進行指導，全面的提升加盟商的管理能力和自身實力，從而可以提高加盟店的經營。

　　老鴨湯火鍋加盟條件：

　　1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。

　　2、認可老鴨湯火鍋的經營方式以及經營理念，且公司對老鴨湯火鍋的品牌的管理沒有異議。

　　3、有足夠的資金扶持品牌的健康發展。

　　4、店鋪位置須設在當地繁華商業街上，店中店須設在當地知名商場內。

　　5、加盟商要認可老鴨湯火鍋的企業文化、經營理念、管理模式，維護品牌形象，與公司共同發展進步。

　　6、具備合格的商業信譽，獨立管理團隊的經營和期望。

　　7、加盟商要把加盟事業當成自己的主業務，要多費心思，要對當地的市場有一定的掌握，要熟悉一下當地的市場發展規律，促進加盟店的良性發展。